Mancare de praz cu masline



Mancare de praz cu masline 4
Ingrediente:
* 2-3 fire de praz
* 1 ceapa rosie
* 2 rosii
* 150 gr masline negre

* 3 linguri pasta de rosii
* 100 ml ulei de masline
* 100 ml vin alb
* patrunjel verde
* sare
* piper

 

 

Mod de preparare:
Prazul, curatat si spalat se taie in bucati de 4-5 cm lungime. Se opareste in apa cu sare, apoi se scurge bine de apa si se caleste in putin ulei.

Ceapa taiata pestisori se prajeste in putin ulei, pana devine sticloasa. Se adauga rosiile decojite si taiate felii subtiri, pasta de tomate, vinul si daca mai este nevoie putina apa.



Cand incepe sa fiarba adaugati maslinele oparite si se lasa la fiert cateva clocote. Se adaugat si prazul.

Se potriveste de sare si se adauga si patrunjelul verde tocat. Se poate servi si cald si rece. Pofta buna!




loading...



Recomandările noastre

3 comentarii

  1. 1
  2. 2
  3. 3

Lasă un răspuns

Adresa de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Poți utiliza următoarele coduri HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>