Mini-pizza cu foietaj



 

O idee de mic dejun sau amtreu, asemabnatoare cu Foietaj cu rosii, cremvursti, cascaval sau Vol-au-Vent cu crema de branza. O putem asemana cu o pizza, doar ca folosim aluat de foietaj. Nu are niste ingrediente anume, ci ce gasim prin frigider.

 

Ingrediente
* 400 g aluat fraged
* prosciutto
* 1 dovlecel       * 1 rosie
* 50 g de masline negre si verzi
* 50 g cascaval ras (parmesan )
* pasta de rosii
* 1 lingurirta muştar
* 1 ou
* busuioc
* rozmarin
* ulei de masline
* sare       * piper
* oţet balsamic (optional)

 

 

Mod de preparare:
Se intainde aluatul si se imparte in 2 dreptungiuri, avand grija sa taiem si fasii late de 1 cm, cu care inconjuram marginile dreptungiurilor. La cuptor se vor inalta si va fii ca o bordura pentru ingredientele din centru.

Pe tava pentru cuptor se pune foaie de copt si se aseaza bucatile de foietaj. Se ung in centru cu muştar sau pasta de rosii (dupa gust), se presara cascaval ras. Se adauga fasii de dovlecel taiat cu razalitorul de cartofii.

 



 

Deasupra se aseaza bucati de prosciutto, masline fara samburi tocate mare si felioare de rosie fara suc si samburi. Se condimenteaza, se presara cascaval ras, cimbru si rozmarin, uscat sau proaspat, de care aveti.

Se stropesc cu ulei de masline, oţet balsamic (optional), iar pe margini se dau cu ou batut, intins cu o pensula. Se coace cam 25 de minute in cuptorul incins deja. Pofta Buna!

 

 

Print Friendly, PDF & Email




loading...



Recomandările noastre

17 comentarii

  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4

    ahahahah :)) asta am mancat noi aseara :)) doar ca aluatul meu era deja rotund ,doar am imprastiat peste mozzarella si chorizo.Ne place tare mult,mai ales logodnicului meu,care e italian.:))) Si nu spune niciodata ca asta-i blasfemie. :)) Pt ca e buna rau "pizza" asta cu foietaj.Pup u !

  5. 5
  6. 6

    Cind n-am timp de facut aluat pentru pizza si eu folosesc foetajul… Arata delicioasa tare, dar cu dovlecel n-am facut niciodata… De tinut minte, pentru cind vor creste in gradina… Pup si week-end placut !

  7. 7
  8. 8
  9. 9
  10. 10

    @felis, incearca, sunt rapide si bune. Pup!

    @Dana2dor, multumesc. Te sarut si o seara frumoasa.

    @Sandra, thanks.

    @Ana Maria Ciolacu, de obicei italieni tin la pizza si pastele lor. Daca ii place inseamna ca le faci foarte bune… si sigur te si iubeste. Pup!

    @Bianka, o seara frumoasa, pup!

    @daniela, stii cum se zice… cu ce gasesti prin frigider, iar dovlecelul il folosesc in multe retete, imi place. Pup!

    @Reka, multumesc, week-end placut.

    @Gabriela, ma bucur, un sfarsit de saptamana placut.

    @Lia, spor la lucru, Pup!

  11. 11
  12. 12
  13. 13
  14. 14
  15. 15
  16. 16

    Wow ce delicios arata !! As putea face cu aluat de foietaj gata cumparat din comert? Stii cam cate mini-pizza imi vor iesi dintr-o foaie ? As vrea sa fac pentru o petrecere la fetita la gradinita….

Lasă un răspuns

Adresa de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Poți utiliza următoarele coduri HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>