Pizza cu carnati

 

Exact pe principiu retetei de Pizza cu salam am facut acesta reteta cu carnati.

 

Ingrediente aluat:
* 300 g faima
* 20 g de drojdie
* 3 linguri ulei de masline
* 1/2 lingurita de zahar
* 1 lingurita de sare
* 120-150 ml apa calduta

 

 

Ingrediente umplutura:
* 250-300 g carnati
* 100 g sunca
* 100-120 g sos de rosii
* 1 cutie de ciuperci
* 150-200 g cascaval ras
* masline feliate
* oregano
* busuioc
* ulei de masline

 

 

Mod de preparare:
Pentru aluat se pune drojdia cu zaharul, putina faina, in putina apa calduta. Se lasa la dospit. Cand a crescut se amesteca cu restul de faina, sarea, uleiul si apa calduta.

La inceput aluatul este umed si foarte lipicios, dar pe masura ce se continua framantatul si se incorporeaza toate faina, va deveni mai consistent si se va desprinde de pe marginile castronului.

Cantitatea de faina trebuie pusa in asa fel incat aluatul sa aiba o elasticitate si sa se simta putin lipicios, nu ca la aluatul de paine. Odata toate amestecate, se acopera vasul cu un prosop, si se lasa la temperatura camerei.







loading...

 

 

Din cantitatea de aluat este pentru doua pizza. Deci se imparte in doua, apoi pe rand se intind pe planseta cu sucitorul, de diametrul tavi si de grosime 6-7 mm.

Pe aluatul asezat deja in forma, se intinde sosul de rosii, se pune deasupra cascavalul ras, ciupercile feliate din conserva si sunca feliata subtire. Deasupra se pun carnaciorii taiati pe lung in 2 sau 4, in finctie de cat sunt de grosi şi maslinele feliate.

 

 

Se presara busuioc si oregano si se stropeste cu putin ulei de masline. Se da la cuptor cca 20-25 de minute, in functie de cuptor.

loading...


Recomandările noastre

19 comentarii

  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
  6. 6

    @Bianca ma bucur. O zi frumoasa!

    @Antonia S. cu placere, pupicei!

    @Adela zilahi cu mare drag serveste. Pup!

    @FLORY ma bucur ca-ti place. Pup!

    @reka nici o problema poate se rezolva. Pup!

  7. 7
  8. 8
  9. 9
  10. 10
  11. 11
  12. 12
  13. 13
  14. 14
  15. 15
  16. 16
  17. 17

    @Lilly chiar nu-mi dau seama de ce iti ies deformate. Scces pe viitor, pup!

    @Miha multumesc si week-end placut!

    @Alice si eu am avut o perioada mare de cand nu am mai facut, dar acum parca numai pizza asi manca. Pupici1

    @Bianka multumesc, pup!

  18. 18

    @Simona ma bucur ca a ajuns mirisol la tine, te invit. Pupici!

    @TeoBucatar te invit cu drag, pup!

    @Fancy Cake desigur si sa-mi spui cum ti-a iesit. Pup!

    @DiaMar-bucataria galbena cu mare drag. Pup!

    @maya si eu am avut o perioada lunga cand nu am mai facut. Pup!

    @Mimmi s-a facut, facem schim de pizza. E o vorba "e mai bun de la altul". O zi frumoasa1

    Week-end minunat va urez la toate!

  19. 19

Lasă un răspuns

Adresa de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Poți utiliza următoarele coduri HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>