Tocanita de vitel cu rosii cherry



 

Nu de mult am pregatit o Tocanita de pui. Astazi am facut o Tocanita cu carne de vitel, in care am pastrat ardei colorati, care dau un gust special si dulceag mancarii si am adaugat rosii cherry, care profitand de faptul ca erau un soi mic, le-am lasat intregi. Astfel au dat un aspect mai placut tocanitei.

 

 

Ingrediente Tocanita:
* 500 g carne de vitel, taiata bucatele
* 1 ceapa tocata * 1 ardei rosu
* 1 ardei verde
* cca. 15 rosii cherry mici
* 1 lingura pasta de rosii
* 2-3 catei de usturoi
* putin vin alb (optional)
* 1 lingura de faina
* sare   * piper     * boia
* patrunjel verde tocat
* ulei de masline

 

 

Mod de preparare:
Carnea de vitel, de preferat pulpa, se sterge si se taie in cuburi mari. Se inabuse in ulei de masline, iar cand s-a rumenit pe toate partile se adauga putina apa si se continua fierberea. Cand sunt aproape gata bucarile se scot separat.

In sosul ramas de la carne, se inabuse ceapa tocata marunt, ardeiul gras rosu si verde, taiat fasii subtiri. Se lasa cateva minunte sa se inabuse si se adauga rosiile cherry mici si intregi.

 



 

Daca nu aveti asa mici, folositi si din cele mai mari, dar le taiati pe jumatate.
Se adauga putina faina, pasta de tomate, sarea. piperul, boiaua si daca e cazul, se complecteaza cu putina apa fiarta.

Se adauga apoi peste legume si bucatile de vitel, putin vin alb si jumatate de patrunjel tocat si se mai fierbe pana carnea este moale.

 

 

Se poate baga vasul si la cuptor, astfel tocanita ar fii mai gustoasa. Se serveste fierbinte cu restul de patrunjel tocat deasupra. Pofta buna!

 




loading...



Recomandările noastre

15 comentarii

  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4

    @Antonia S. avem mancaruri care au inceput sa se repete, asa ca nu mai postez zilnic ca la inceput. Esti invitata noastra cu drag. Pup!

    @sarah ma bucur ca-ti place. O zi frumoasa!

    @FLORY multumesc frumos. Pup cu drag!

  5. 5
  6. 6
  7. 7
  8. 8

    Buna ziua

    Sunteti interesat de un schimb de linkuri? Detin mai multe website-uri si as fi interesat de un parteneriat. Daca sunteti interesat va rog sa-mi raspundeti la aceasta adresa de e-mail sau ma puteti contacta pe Yahoo Messenger la adresa: maryus_mono pentru a discuta mai multe detalii.

    Cu stima, Daniel Stroe

  9. 9
  10. 10
  11. 11
  12. 12
  13. 13
  14. 14
  15. 15

Lasă un răspuns

Adresa de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Poți utiliza următoarele coduri HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>