Friptura de pui cu cartofi copti in coaja si sos de paprika



 

Un fel de mancare foarte rapid si incredibil de gustos, friptura servita langa cartofi copti in coaja in folie de aluminiu in cuptor. Se preteaza foarte bine in zilele acestea friguroase, in care caloriferele sunt inca reci si astfel caldura cuptorului de la aragaz invioreaza putin armosfera din casa.

Asa s-a nascut acest meniu. Aveam friptura de pui si ne trebuia o garnitura, de cartofi am zis. Si am ales 6 cartofi potrivit de mari, i-am infasurat in folie de aluminiu in care am picurat 2-3 stopi de ulei de masline si i-am dat la cuptor cca. o ora.

Intre timp, cum aveam nevoie si de un sos, am facut acest Sos de paprika cu smantana, cu urmatoarele
ingrediente:
* 2 linguri de unt
* 1 lingura faina
* putin lapte incalzit
* 2-3 linguri de smantana
* 1-2 lingurite paprika
* sare
* piper alb
* nucsoara (optional)

 

 

Mod de preparare:
Pentru sos, se topeste untul intr-o cratita la foc mediu. Daca aveti sosul de la friptura il folositi pe acela. Se adauga apoi faina si se amesteca. Treptat se adauga laptele cald (cat e nevoie pentru o consistenta fluida), mestecand constant, pana cand sosul incepe sa se ingroase putin.



Se adauga si 2-3 lg smantana in care am dizolvat 2 lingurite de paprica (dulce sau iute, dupa gust). Se condimenteaza cu sare şi piper si se adauga un pic nucsoara.

Se serveste peste bucatile de pui, cartofi copti si crapati prin apasare cat sunt calzi. Asemenea cartofi am vazut la Laura Calder in una din emisiunile ei la TV. Pofta buna!

 

 




loading...



Recomandările noastre

14 comentarii

  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
  6. 6
  7. 7

    @Ancuta da, s-a incalzit atmosfera in casa de la cuptor si au fost si minunati. Pup!

    @alinutzika ai dreptate. Pup!

    @Dorina ma bucur ca ti-am dat o idee. Sper sa si placa familiei tale. Pup!

    @DiaMar multumesc. Pupici!

    @sarah ma bucur ca-ti plac. Da ne place sa mancam bine si ma bucur ca pot impartati si cu voi prieteni dragi. Te sarut!

  8. 8
  9. 9
  10. 10
  11. 11
  12. 12
  13. 13
  14. 14

    @Simona ma bucur ca-ti plac si tie. E un meniu rapid, dar care a iesit bine pana la urma. Pup!

    @ghiocel07 nultumesc de aprecieri. Te sarut!

    @Liana cu draga inima si se gaseste si ardei murati. Pup!

    @Fancy Cake ma bucur ca-ti place, pup!

    @Bianka multumesc, pupici!

Lasă un răspuns

Adresa de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Poți utiliza următoarele coduri HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>