Cupcakes cu funfetti si crema de unt

 

Cupcakes cu funfetti si crema de unt, o reteta la aceasta reteta nu se folosesc galbenusuri, deci cand adunati albusuri de la alte retete puteti face aceste cupcakes. Aceasta reteta de blat am folosit-o si la Tort funfetti cu caise uscate si fara funfetti la Tort Bomba cu Zmeura. Poate va fac pofta si le treceti pe lista de sarbatori.

 

Ingrediente:
* 4 albusuri
* 200 g de zahar
* 2 plicuri zahar vanilat
* 6 linguri de unt moale
* 220 g faina
* 100 ml de lapte
* 1/2 plic praf de copt
* 1/2 lingurita de sare
* 80 g ornamente Funfetti

 

 

Frosting crema de unt:
* 120 g unt
* 320 g de zahar praf
* 2 lingurite esenta de vanilie
* 3-4 linguri de lapte
* colorant
* bomboane ornament colorate

 

 

Mod de preparare Cupcakes cu funfetti si crema de unt:
Albusurile cu sarea se bat spuma tare cu un mixer. Se adauga apoi treptat zaharul, zaharul vanilat si cele 6 linguri de untul topit. Oprim mixerul si adaugam treptat faina impreuna cu praful de copt, alternand cu laptele. Va rezulta o crema fluida in care incorporam incet ornamentele Funfetti, ca-n imagine.

 

 







loading...

Se ia din aluat cu ajutorul a doua linguri sau o cupa de inghetata si se umple cupele de briosa, dar nu in intregime ca mai cresc. Se dau la cuptorul preincalzit la 180 °C pentru 25- 30 de minute, sau pana cand o scobitoare introdusa in centrul briosei iese curata. Se scot din cuptor si se lasa sa se raceasca timp de aproximativ cinci minute inainte de a le scoate din forme.

 

 

Pentru frosting se freaca untul cu zaharul pudra, (cumparat ca-i foarte fin) si esenta de vanilia. Se adauga si  3-4 linguri de lapte, atunci cand crema o cere pentru a deveni mai fluida. Se coloreaza dupa preferinte.

Si pentru ca tot se apropie sarbatorile de Pasti, le-am ornat cu bomboane colorate, dar puteti sa ormati cu orice alte bilute ornament. Delectati-va cu un cupcake!

 

 



loading...

Recomandările noastre

3 comentarii

  1. 1
  2. 2
  3. 3

Lasă un răspuns

Adresa de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Poți utiliza următoarele coduri HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>