Mancare de fasole verde in sos de rosii

Mancare de fasole verde in sos de rosii, buna pentru cei care tin post sau care pur si simplu vor sa manance ceva usor in una din zilele saptamanii.

Ingrediente:
500 g fasole verde (congelata)
4-5 cm de praz sau 1 ceapa
1 morcov mic ras
1/2 conserva rosii cuburi in bulion
2-3 catei de usturoi feliati
3-4 linguri ulei de masline
sare
piper
marar tocat
crengute de cimbru

 

Mod de pregatire Mancare de fasole verde in sos de rosii:
Fasolea congelata se fierbe al dente in apa cu sare.

 

 







loading...

Intr-o tigaie cu ulei de masline se distuie prazul taiat rondele sau o ceapa taiata julien. Se adauga si cca. 2 de linguri de morcov dat pe razatoarea mare.

Se adauga fasolea verde fiarta si scursa si jumatate de conserva de rosii taiate cuburi cu bulionul in care au stat. Se condimenteaza dupa gust, apoi se mai da cateva clocote, pana fasolea devine frageda.

Inainte de a lua tigaia de pe foc se adauga usturoiul feliat subtire si mararul verde tocat. Optional, la servire se adauga cateva crengute fragede de cimbru. Pofta buna!



loading...

Recomandările noastre

Lasă un răspuns

Adresa de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Poți utiliza următoarele coduri HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>