Tagliatelle cu zucchini, morcovi si vita la gratar

Tagliatelle-cu-zucchini-morcovi-si-vita-la-gratar-1

 

Tagliatelle cu zucchini, morcovi si vita la gratar o reteta de paste cu resturi din frigider, iar ideea a pornit de la concursul organizat pe site-ul Diva in bucatarie

Ingrediente:
250 g tagliatelle – paste Baneasa din grau dur 100%
1 zucchini
1 morcov
2 catei de usturoi
ulei de masline
busuioc
oregano
sare
piper negru
resturi de vita la gratar

 

Tagliatelle-cu-zucchini-morcovi-si-vita-la-gratar-3-1

Mod de preparare Tagliatelle cu zucchini, morcovi si vita la gratar:
Se fierb pastele tagliatelle dupa instructiunile ambalajului.

Zucchini si morcovul se taie in fasii pe lung cu o mandolina sau cu un curatator de cartofi. De la zuchini se folosesc doar fasiile verzi, iar miezul la alta reteta. Apoi se taie totul in fasii late cat pastele tagliatelle.

Intr-o tigaie cu ulei se pun pentru 2 minute cei 2 catei de usturoi zdrobiti, apoi se scot. In uleiul din tigaie se soteaza fasiile de zucchini si morcov, dar cat sa ramana al dente.

 







loading...

x-IMG_9700

Se adauga si pastele scurse, se condimenteaza cu sare si piper si se adauga dupa gust busuioc si oregano uscat.

 

Tagliatelle-cu-zucchini-morcovi-si-vita-la-gratar-4

 

Se pot servi ca atare sau cu resturi de vita la gratar deasupra. Pofta buna!

 

Tagliatelle-cu-zucchini-morcovi-si-vita-la-gratar-2-1



loading...

Recomandările noastre

Lasă un răspuns

Adresa de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Poți utiliza următoarele coduri HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>