Prajitura cu prune si coacaze rosii

Prajitura-cu-prune-si-coacaze-rosii-1

 

Prajitura cu prune si coacaze rosii o alta varianta din gama Retetelor cu fructe. Prajiturile dintr-un aluat in care se pun fructele proaspete intregi sau taiate sunt cele mai rapide si usor de pregatit.
Nu-s prajituri cu pretenti si sunt minunate in orice zi a saptamani.

 

Prajitura-cu-prune-si-coacaze-rosii-2

 

Ingrediente tava Ø 22 cm:
3 oua mari
175 zahar pudra
175 ml unt
2 linguri iaurt grecesc
300 g faina
1 plic praf de copt
1 varf de cutit de sare

10 prune mari

 

Prajitura-cu-prune-si-coacaze-rosii-3-1

 

Mod de pregatire Prajitura cu prune si coacaze rosii:
Pregatire aluat:
Inre-un bol se mixeaza untul si zaharul pana obtinem o pasta cremoasa si zaharul nu se mai simte. Se incorporeaza pe rand galbenusurile, albusurile se bat tare intr-un alt bol.
Incepem sa adaugam faina cernuta cu praful de copt si sarea, altermanad cu iaurtul si albusurile batute tare intr-un alt bol. Se va obtine o compozitie nici tare dar nici prea moale, cat sa sustina prunele.

 

x-IMG_1249







loading...

Se rastoarna aluatul intr-o tava de Ø 22 cm. tapetata la baza cu hartie de copt.
Prunele se spala, se sterg si se taie in jumatati. Se aseaza in 2 cercuri concentrice, cate doua jumatati fata in fata.
Se presara si coacaze, dupa inspiratie ca-n imaginea de mai jos.

 

x-IMG_1255

 

Se da apoi tava la cuptorul preincalzit la 180 °C circa 40-45 de minute sau pana cand o scobitoare introdusa iese curata.
Se scoate din cuptor si se lasa sa se raceasca cca. 5 minute inainte de a o scoate din forma.

 

x-IMG_1273

 

Se desprinde si hartia de copt si se pune pe un gratar sa se raceasca.
Se poate pudra cu zahar praf. Se feliaza inainte de servire. Delectati-va!

 

Prajitura-cu-prune-si-coacaze-rosii-4-1



loading...

Recomandările noastre

Lasă un răspuns

Adresa de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Poți utiliza următoarele coduri HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>