Pulpe de pui umplute cu varza creata si placintar wedges

 

Pulpe de pui umplute cu varza creata este o reterta din categoria Pulpe de pui umplute, unde doar umplutura difera la fiecare din retete. Desi mai folosit este pieptul de pui la umplut si la pulpele superioare dupa ce li se scot osul, se deschid frumos si sunt perfect de rulat. Desi gusturile nu se discuta, mie imi par mai fragede si mai suculente decat pieptul. Daca le servim alaturi de placintar (Pumpkin) Wedges, atunci in mod cert pot incanta orice carcotas. Delectati-va!

Piept de pui cu Chutney de struguri

 

Chutneys un termen britanic, împrumutat din limba hindi, pe care l-ati vazut in multe reviste sau emisiuni TV, este un sos legat dulce, sarat, acrisor si picant, folosit ca acompaniament al unui fel principal, compus mai ales dintr-o friptura si/sau legume. Se poate face din aproape orice combinatie de legume, fructe, ierburi si condimente. Sotul meu este fan al acestui preparat si cum nu am mai facut de ceva vreme am decis sa profitam de struguri care ii aveam. Astfel am servit o friptura din Piept de pui cu Chutney de struguri.

Mancare de gulii cu piept de pui in bacon

 

Mancare de gulii cu piept de pui in bacon la prima citire te poti gandi la o mancare cu sos, dar de fapt este o mancare scazuta de gulii data la cuptor. Pentru un gust mai special am infasurat fileuri din piept de pui in bacon care da bine alaturi de dulceata lasata de gulii. Este un fel principal servit cu succes si la o masa mai speciala. Sper sa va tenteze sa incercati reteta!

Pulpe de pui Tandoori

 

Puiul Tandoori este una dintre cele mai cunoscute retete indiene, iar denumirea vine de la stilul de gatit, in care se foloseste cuptorul de lut numit tandoori. Reteta o putem adapta si pentru cuptorul nostru de la aragaz, dar mai mult ca sigur ca nu vom obtine gustul original. Chiar si asa pulpele au o savoare speciale si se topesc in gura, asa ca merita sa incercati.