V-am mai prezentat aperitive din foietaj pe care eu le consider un rasfat foarte usor de facut. De regula toti avem in congelator cate un alauat de foietaj care ne scapa de multe ori din impas. Read More…
V-am mai prezentat aperitive din foietaj pe care eu le consider un rasfat foarte usor de facut. De regula toti avem in congelator cate un alauat de foietaj care ne scapa de multe ori din impas. Read More…
Checurile aperitiv, indiferent de ingredientele folosite, sunt binevenite oricand. Aceasta idee cu ardei colorati, am vazut-o pe net, dar am adaptat-o dupa gustul meu. Sper sa va placa si voua si sa-o incercati. Read More…
Muffins cu cherry si feta, pentru ca am gasit zilele trecute rosii cherry mici, de fapt mai mici decat cele mici si dupa o „gandire profunda”… glumesc, am optat pentru aceste briose/ muffins, pe care cred ca le-am vazut pe undeva, dar nu mai stiu unde. Read More…
Zilele trecute cand a fost vremea aceea rece si cand indicat era sa profit si sa fac o reteta serioasa, poate chiar sa folosesc cuptorul ca tot era rece, eu m-am „jucat” cu aceste rulouri reci. Dar ideea a pornit de la doua pere, care ori le mancam, ori faceam ceva din ele, ca erau pe duca. Read More…
Cu stilul acesta de Cosulete aperitiv cred ca v-ati obisnuit la mine. Spun asta intrucat Cosulete aperitiv cu Salata de boeuf si Cosulete aperitiv cu branza si sfecla rosie, sunt in top 10 cele mai vizualizarte retete.
Rulada aperitiv cu crema de branza si rosii uscate este genul de aperitiv pe care il prefer, alaturi de Cosulete din foietaj. V-am prezentat deja Rulada aperitiv de rosii cu crema de branza. Desi denumirile se aseamana, ele sunt complect diferite. Sper sa va placa si sa le incercati.
Mod de preparare:
Se bat albusurile spuma, adaugand un varf de cutit de sare. Intr-un castron, se bat cu mixerul electric cele 3 galbenusuri cu 100 ml de apa fiarta, turnanad treptat. Faina, amidonul de porumb si praful de copt se amesteca si se cerne.
Se adauga apoi impreuna cu macul peste galbenusuri, alternand cu untul topit, dar sa nu atinga punctul de fierbere. Apoi se incorporeaza uşor si albuşurile de ou. Se pregateste o tava 22×30 cm, pe care se pune hartie de copt si se intinde aluatul. Se coace 10-15 minute in cuptor.
Se scoate aluatul si se ruleaza pe un prosop umed.
Umplutura din crema de branza este foarte simpla. Se amesteca cu mixerul, branza, smantana, sarea, piperul alb. Se adauga pasta de tomate, pasta de ardei si rosiile uscate tocate marunt.
Se desface rulada din prosop, se umple cu crema de branza, se ruleaza intr-o folie de plastic si se da la rece.
Se poate folosi la fel de bine si Crema de branza de la retetele Cosulete aperitiv cu branza si sfecla rosie sau Choux à la crème cu crema de branza si carnati.
Prajitura aperitiv cu crema de branza este un aperitiv foarte de efect cu care va veti incanta familia si prieteni, tocmai prin asemanarea cu o prajitura. Read More…
O data cu urarea „bine v-am regasit”, va invit la un Chec aperitiv, care sper sa va placa. Read More…
Zilele trecute cand am facut Salata de sfecla rosie si portocale, de la sfecla rosie taiata si lasata putin la scurs, a rezultat un suc minunat care era pacat sa nu-l folosesc la ceva. Read More…
Inainte de Craciun, am gasit la un magazin de cartier, mere feliate si uscate, dat cu umiditate. Aveau si prune uscate, mi s-a facut pofta si am cumparat. Read More…
O alta reteta la fel de simpla si rapida ca si Frigarui aperitiv 1, adica… pe scobitoare se insiruie ce dorim. Read More…
Zilele trecute a trecut o prietena pe la mine si ca sa avem ceva de gustat in timp ce povestim, am testat ceva aperitive rapide, care s-ar putea sa le repet si de sarbatori. Read More…
Aceasta reteta este reteta cu aperitivul din postarea Meniu de Mos Nicolae, cand am sarbatorit ziua sotului meu Miki.
Rulada aperitiv de rosii cu crema de branza o reteta care tin de mult sa o fac. Am gasit-o pe foarte multe situri franceze. Am studiat mai multe variante si a rezultat aceasta. Este foarte buna, blatul este pufos si usor de rulat. Read More…