Nu aveti timp pentru o prajitura mai elaborata, checul va scoate din impas. In aceasta perioada cand este sezonul fructelor de padure, imediat putem sa pregatim un chec cu fructele ne place sau pe care le avem in congelator / frigider. Cum aveam afine am facut acest chec pe care vi-l recomand sa-l incercati!
Prajitura cu prune
La fel ca si Smoothie de capsuni si acesta este minunat si racoritor pentru vremea calduroasa!
In acest sezon, una din preferatele mele este salata, salata de vara cu rosii, ardei verde, rosu…… toate aceste culori iti dau o dispozitie buna.
Puiul… de regula, il avem mai mereu in frigider. Fie pulpe fie piept, puiul este economic si usor de a gati. Si cum cartofii noi mici sunt pe terminate, sa profitam.
Ingrediente:
Mod de preparare:
Merele se curata de coaja si se dau pe razatoarea mare. Se adauga zaharul si scortisoara si se pun pe foc amestecand incet. Dupa ce s-a topit zaharul si a inghitit tot sucul rezultat se lasa deoparte.
Pentru foi, se amesteca faina cu praful de copt si zaharul, se adauga untul taiat cubulete, oul intreg, galbenusul, smantana si se framanta bine. Aluatul se lasa o jumatate de ora la rece, invelit intr-o folie de plastic.
Se intind apoi doua foi. Se aseaza prima foaie in tava unsa si tapetata cu faina, se presara cu gris si se inteapa cu furculita. Se aseaza merele peste foaie si se niveleaza.
Se aseaza cea de-a doua foaie si se inteapa cu furculita. Se da la cuptor pentru 30-4o de minute.
Cand se scoate, se lasa sa se raceasca, apoi se taie in patrate sau romburi si se pudreaza cu zahar vanilat.
Chiftelutele sunt nelipsite din platourile de aperitive. Merg si simple si-n combinati cu alte ingrediente.
Budinca de macaroane cu branza cea mai cunoscuta si apreciata.