Paine fara gluten cu sofran si fulgi de ardei

 

Paine fara gluten cu sofran si fulgi de ardei, o reteta pregatita din faina fara gluten in cadrul Canpaniei de educare alimentara sustinuta de AlimenteSpeciale.ro alaturi de TheSmartCuisine si alti 11 bloggeri culinari din România pentru a trage un semnal de alarma asupra modului de alimentatie al romanilor care sufera de afectiuni speciale. #ManancResponsabil

Paine rustica cu seminte fara gluten

 

Paine rustica cu seminte fara gluten realizata pentru campania “retete creative de paine fara gluten” organizata de Schar Romania impreuna cu Ruxandra de la gourmandelle.com/ , unde 10 bloggerii culinari vor pregati retete de paine fara gluten cu produsele Schar cat mai inspirate si originale.
Dar Campania “Retete creative de paine fara gluten cu Dr. Schar” se va desfasura in doua etape. In prima etapa pentru bloggerii, iar a doua etapa va este dedicata voua, cititorilor nostri! Mai multe detalii gasiti AICI .

Foccacia cu masline si rozmarin



Focaccia este o paine plata, coapta in cuptor si asezonata cu masline, rozmarin, sare si diverse alte ingrediente. Schar Romania organizeaza impreuna cu Ruxandra de la gourmandelle.com/ o campanie cu tema: retete creative de paine fara gluten” iar 10 bloggerii culinari vor pregati retete de paine fara gluten cu produsele Schar cat mai inspirate si originale.
Dar Campania “Retete creative de paine fara gluten cu Dr. Schar” se va desfasura in doua etape. In prima etapa pentru bloggerii, iar a doua etapa va este dedicata voua, cititorilor nostri! Mai multe detalii gasiti AICI .

Paine fara gluten cu masline si rosii uscate

 

Schar Romania organizeaza impreuna cu Ruxandra de la gourmandelle.com/ o campanie cu tema: “retete creative de paine fara gluten” iar 10 bloggerii culinari vor pregati retete de paine fara gluten cu produsele Schar cat mai inspirate si originale.
Dar Campania “Retete creative de paine fara gluten cu Dr. Schar se va desfasura in doua etape. In prima etapa pentru bloggerii, iar a doua etapa va este dedicata voua, cititorilor nostri! Mai multe detalii gasiti AICI.

Paine fara gluten cu rozmarin

 

Schar Romania organizeaza impreuna cu Ruxandra de la gourmandelle.ro o campanie in care participa 10 bloggeri culinari ! Tematica acestei campanii va fii: “retete creative de paine fara gluten” iar noi bloggerii alesi vom pregati retete de paine fara gluten cu produsele Schar, cat mai inspirate si originale.
Campania “Retete creative de paine fara gluten cu Dr. Schar” se va desfasura in doua etape. In prima etapa pentru bloggerii, iar a doua etapa va este dedicata voua, cititorilor nostrii!

Minciunele

 

Minciunele cunoscute si sub denumirea de uscatele, sunt dulciuri de casa care ne amintesc de copilarie cand ni le facea mama sau bunica. Desi in unele regiuni se fac si din aluat cu drogdie, reteta de baza care este din bucataria maghiara, nu contine drojdie sau bicarbonat. Ingredientul secret care le fac speciale este romul, neaparat alcool nu esenta. Alcoolul face un aluat aromatizat, astfel ca minciunelele sunt asa de bune ca dispar repede de pe tava. Delectati-va!

Stollen / Cozonac german

 

Cozonac Stollen / Cozonac german, un produs de patiserie care a debutat ca o simpla paine din faina, drojdie, ulei si apa, prin anul 1545. Ulterior a evoluat si uleiul a fost inlocuit cu unt, apoi au aparut fructele confiate si martipanul. Dar a ramas nu foarte dulce, doar zaharul pudra de deasupra. Am vazut o groaza de variante, dar eu am  ales acesta varianta, din care a iesit un Stollen foarte bun.