Salata de oua in sos de curry la pahar un aperitiv lejer si elegant prin servirea in pahare. Acest mod de prezentare a salatelor este practica, fiind usor de servit dar si de consumat. Read More…
Salata de cartofi cu sunca si maioneza
Salata de cartofi cu sunca si maioneza, o salata rece dar consistenta. Acum am pregatit-o maioneza dar o puteti inlocui cu un iaurt slab in grasimi, iar in loc de sunca merge la fel de bine un piept de pui fiert si taiat in cuburi. Read More…
Salata cu crab, porumb si maioneza
Salata cu crab, porumb si maioneza din categoria Salate aperitiv. Batoanele de crab sunt un ingredient ieftin ca si restul ingredientelor, asa ca merge pregatita si servita in orice zi a saptamanii. Read More…
Salata cu ciuperci, pui si maioneza
Salata cu ciuperci, pui si maioneza o salata aperitiv pentru masa de Sarbatori sau ocazi speciale. Read More…
Limba cu ciuperci si maioneza
Limba cu ciuperci si maioneza este o salata care poate fi servita ca aperitiv, cina sau mic dejun. Cum noua ne plac organele, in special limba si ficatul, aceasta salata o savuram de cate ori avem ocazia.
Salata de conopida cu maioneza
Salata de conopida cu maioneza pe cat este de buna, pe atat este si foarte usor de facut. O puteti avea si pe masa de Sarbatori daca v-ati pus din timp pentru iarna la congelator cateva pungi de conopida.
Read More…
Paste cu Surimi si Sos Remoulade
Ingrediente:
* 10-12 batoane de crab surimi
* 250 g paste
* 1 dovlecel mic
* 1 dovlecel mic
* 1-2 fire de ceapa verde
* cateva frunze de salata verde
* 2 lingurite de boia de ardei
* 1 lingurita praf de usturoi (optional)
* 1 lingurita de piper negru
* piper rosu
* sare
* sare
* unt
* oregano uscat
* cimbru uscat
* cimbru uscat
Sos Remoulade
* 100 g maioneza
* 1 lg de mustar
* 1 lg de mustar
* 1 lg de ketchup
* 1 lg smantana
* 1 lg smantana
* 1 lingurita suc de lamaie
* 1 lingurita boabe de mustar (conserva)
* piper
* sare
* boia de ardei
* boia de ardei
Mod de preparare:
Pastele se fierb dupa instructiunile de pe pachet. Intr-o tigaie se adauga un cub de unt si putin ulei de masline. Se distuie dovlecelul si ceapa verde taiate julien.
Se adauga batoanele de Surini taiate pe jumatate si pastele fierte. Se condimenteaza cu piper, sare, boia, oregano si cimbru. La urma se adauga si frunzele de salata taiate in fasii. Se face sosul Remoulade din toate ingredientele.
In sosul Remoulade se foloseste de obicei otet sau castraveciori in otet. Dar acum l-am inlocuit cu zeama de lamaie, ca sa mearga mai bine cu Surimi.
Se servesc pastele cu Surimi cu acest sos Romoulade.
Pasta de ton in cupe de lamaie
Ingrediente:
1 cutie de ton maruntit in suc propiu
1 lingura zeama de lamaie
1 lingura maioneza