Idei de retete pentru masa de Pasti – 2015

Cum Sarbatorile Pascale se apropie, ca in fiecare an vin in intampinarea vostra cu idei pentru masa de Pasti. V-am ales Retete traditionale din Miel asa cum spune traditia, dar m-am gandit si la cei care nu agreaza mielul din diverse motive si am adaugat si Retete cu Iepure si Curcan. Ca deserti am mers pe Torturi, pentru ca Pastele este o Sarbatoare speciala de familie si trebuie sarbatorita ca atare.

Terina de porc in crusta de aluat

 

Terina (terrine) este un aperitiv fin, elegant pentru orice ocazie speciala. Exista o multitudine de retete, una mai speciala ca cealalta si desi necesita ceva timp pentru pregatire, ca metodologie este relativ simplu de preparat. Dupa ce v-am prezentat Terina de pui si porc acum va invit la o Terina din porc in crusta de aluat.

Idei de Meniuri festive – Revelion 2011

Meniu de Mos Nicolae

La multi ani sotului meu!

Sotul meu s-a nascut de Mos Nicolae, deci si onomastica si aniversare in acelasi timp. Asa ca azi in ajun, cum a fost si duminica, l-am sarbatorit alaturi de cei dragi, asa cum se cuvine. Iar ca masa sa poata sa fie pe masura, ne-am dat dezlegare… la toate bunatatile.

Va postez pentru moment meniul si cat de curand… voi reveni si cu retetele.