Piftia (racituri) de porc, nelipsita de Sarbatorile sfarsitului de An. La Craciun am avut Aspic din pui si curcan cu verdeata, iar de Revelion aceasta Piftie de porc.
Idei de retete pentru masa de Pasti – 2015
Cum Sarbatorile Pascale se apropie, ca in fiecare an vin in intampinarea vostra cu idei pentru masa de Pasti. V-am ales Retete traditionale din Miel asa cum spune traditia, dar m-am gandit si la cei care nu agreaza mielul din diverse motive si am adaugat si Retete cu Iepure si Curcan. Ca deserti am mers pe Torturi, pentru ca Pastele este o Sarbatoare speciala de familie si trebuie sarbatorita ca atare.
Fitofag umplut cu ierburi la cuptor
Cu acest Fitofag umplut cu ierburi la cuptor ne-am rasfatat la masa de sarbatori. Noua ne place pestele umplut cu ierburi proaspete sau uscate, asa ca veti gasi pe blog si alte retete pregatite astfel: Stiuci umplute cu ierburi la cuptor sau Macrou umplut cu ierburi si rulat in bacon.
Terina de porc in crusta de aluat
Terina (terrine) este un aperitiv fin, elegant pentru orice ocazie speciala. Exista o multitudine de retete, una mai speciala ca cealalta si desi necesita ceva timp pentru pregatire, ca metodologie este relativ simplu de preparat. Dupa ce v-am prezentat Terina de pui si porc acum va invit la o Terina din porc in crusta de aluat.
Idei de Aperitive pentru Craciun si Revelion 2014
Sarbatorile de Craciun si de Revelion 2014 se apropie si ca-n fiecare an vin in intampinarea voastra cu aceasta postare in care sper sa va ofer cateva idei de aperitivele care poate le-ati dori sa le aveti pe masa voastra de Sarbatori!
Bors de miel cu leustean
Bors de miel cu leustean este un bors tare bun si chiar daca Sarbatorile Pascale au trecut, nu cred ca refuzati o portie.
Idei pentru meniul de Paste – 2013
Sarbatorile Pascale se apropie si la fel ca anul trecut cand v-am ales cateva Idei pentru meniul de Paste – 2012 si anul acesta va prezint din retetele noi postate in ultimul an. Sper sa gasiti aici idei cu care sa-i incantati pe cei dragi voua la masa festiva de Paste.
Sarbatori fericite!
Idei pentru meniul de Paste – 2012
Sarbatorile Pascale au intrat pe ultima suta de metri si de aceia am ales cateva retete, ca sursa de inspiratie pentru masa festiva de Paste.
Meniu de sarbatoare
Provocarea pe care Laura Laurentiu ne-a lansat-o la inceputul lunii Martie pentru a pregatii un meniu special de sarbatoare, ne-a placut si am raspuns cu drag, vorbesc in numele la amandoi, Sara & Miki.
Piftie de porc
In aceasta perioada a Sarbatorilor de iarna, piftia (raciturile) de porc, care este un preparat traditional romanesc, nu poate lipsi de pe masa de Craciun sau de Anul Nou. Aceasta poate fi servita ca atare sau insotita de salata de sfecla rosie sau de sos de hrean sau doar cu boia.
Idei de aperitive pentru Craciun si Revelion 2012
Cum Sarbatorile de Craciun si de Rrevelion 2012 se apropie, si ca-n fiecare an cautam idei pentru meniurile cu care sa ne bucuram familia si prietenii, vin in intampinare voastra cu cateva idei de Aperitive, care s-ar putea sa va tenteze sa le aveti pe masa voastra de Sarbatori.
Idei de Meniuri Festive – Pasti 2011
Sarbatorile Pascale au intrat pe ultima suta de metri. De aceia am ales cateva retete, ca inspiratie, daca in afara de meniul traditional cu drob, miel, pasca si cozonac, mai doriti si altceva.
Idei de Meniuri festive – Revelion 2011
Meniu de Mos Nicolae
La multi ani sotului meu!
Sotul meu s-a nascut de Mos Nicolae, deci si onomastica si aniversare in acelasi timp. Asa ca azi in ajun, cum a fost si duminica, l-am sarbatorit alaturi de cei dragi, asa cum se cuvine. Iar ca masa sa poata sa fie pe masura, ne-am dat dezlegare… la toate bunatatile.
Va postez pentru moment meniul si cat de curand… voi reveni si cu retetele.