Risotto cu pipote de pui e un fel de mancare cremos, plin de savoare care poate fi o garnitura sau un fel principal cu legume sau cu carne. Azi am ales sa-l fac cu pipote de pui.
Risotto cu ciuperci pleurotus
Suntem in perioada de post si cum ciupercile Pleurotus au un contimut ridicat de proteine, care pot inlocui cu succes carnea, iata o idee de reteta.
Portofel din piept de pui pe pat de risotto
Ingrediente:
* piept de pui (1/2 piept de persoana)
* 1 morcov
* 1 castravete
*cascaval feliat
* 1 castravete
*cascaval feliat