O reteta asemanatoare cu Mini Quiches cu crema de branza si prosciutto, doar ca acestea se fac cu foi de placinta. Umplutura, daca nu le faceti pentru o masa speciala… cu ce aveti prin frigider.
Mmi imi par de efect si sigur succesul e garantat. Sper sa va tentez si pe voi cu aceste mini-tarte.
* 3-4 linguri smantana
* 1/2 ardei rosu
* salam uscat
* ulei de masline
* piper
Mod de preparare:
De la praz, partea din centru, nici cea alba nici cea foarte verde, se taie in rondele. Se distiue in putin ulei de masline. Apoi se adauga ardeiul si rosia taiate in feliute mici. Branza se mixeaza cu cele 2 oua. Se adauga si legumele distuite. Se sareaza si se pipereaza. Salamul feliat si uscat se taie in fasii subtiri si se adauga peste compozitie.
Foile de placinta se desfac, cele care nu lucram cu ele se acopera cu un servet umed, ca altfel se usuca repede si se rup. Luam o foaie, o intindem si o stopim cu putin ulei sau unt topit. Se pune deasupra alta foaie si se stopeste si aceasta. Se acopera cu a treia foaie.
Se taie in patrate de marimea cat sa imbrace o forma de briose/muffins. Se aseaza in formele de briose si se rotesc ca sa iasa ca o floare. Se umplu cu crema pregatita si se dau la cuptor pana prin culoare frumoasa. Mie mi-au ramas doua goale si am pus niste ciuperci, de aceea apar doua tarte diferite in imagini. Se servesc ca aperitiv sau antreu. Pofta buna!
Vin si eu la voi la masa!! gata m-am hotarat :)) Primiti cu colindul?:))
@Bianca primim cu colindul, deci te asteptam si te invitam la masa. Noapte buna!
Foarte bine arata,,,,,te colind si eu.Pupici!!
Minunat
Minunata! ideia ta cu aceste minitarte.Am sa le fac si eu, arata tare bine si cu siguranta sunt si gustoase.
Craciun Fericit ! alaturi de cei dragi.
Delicioase…
Va doresc un Craciun plin de fericire, sanatate si caldura in suflete si un an nou bogat si imbelsugat!
LA MULTI ANI !
Fie ca Nasterea Domnului sa va lumineze sufletele si casa, sa aveti parte de sanatate, belsug si fericire!
Craciun fericit!
Iti doresc un Craciun Fericit , un An Nou plin de sanatate ,bucurii si impliniri tie si familiei!
“La Multi Ani!”XO
cele mai elegante tarte,pe care le-am vazut pana acum
@mirele,
@bianka,
@lia,
@violette,
@maria mihalache,
@Carmen,
@Doinitza`s cakes Va multumesc, va sarut cu drag si sarbatori fericite in continuare.
These tarts look amazing! I love the cream cheese filling!
Am facut minitartele de revelion si au avut un succes nemaipomenit ! au fost atractia tutuor ! si frumoase si delicioase ! Pupici pentru o reteta minunata!
@lia ma bucur ca ai avut succes cu acest aperitiv. Si eu le fac des tocmai ca sunt de efect. Pup!
Vreau sa intreb si eu ceva. Normal, hahaha, Daca le umplu mai repede nu se moaie cosuletul ? Jos? Pupici.
Sanda … nu ai cum sa le umpli nici mai repede nici mai tarziu …. hahaha …. ca nu se fac inainte cosuletele. Se umple si apoi se dau asa umplute la cuptor. Te pupic dulce!
dar smantana?
in ingrediente apare …dar in reteta nu. nu stiu cand se pune
voi cum ati procedat?