Fiind o mancare de post, ca sa fie mai apetisanta, am facut din piureul de cartofi doua „turnulete”, pe care le-am dat la cuptor sa se rumeneasca. Le-am servit apoi calde cu soteul de ciuperci deasupra.
Read More…
E inca cald afara, nu prea avem chef de stat in bucatarie. O pizza ne scoate din impas. Chiar daca trebuie sa dam drumul la cuptor, totusi se face repede si ne potolim foamea, asta daca place la toti membri familiei. Read More…
Suntem in perioada de post si cum ciupercile Pleurotus au un contimut ridicat de proteine, care pot inlocui cu succes carnea, iata o idee de reteta.
Ingrediente
Marengo este un sat în Italia, unde Napoleon a castigat o batalie impotriva austriecilor în 1800. Bucatarul sau a inventat aceasta reteta la intoarcerea acestuia, care i-a cerut o mancare rapida. Read More…
Vita Stroganoff isi are originile in Rusia, in secolul al XVII si a devenit celebra datorita bucatarui francez al contelui rus Pavel Stroganoff, care era un gurmand. Read More…
Aceasta reteta se poate face si in formele de muffins sau asa sub forma de chec. E rapida, usor de facut si poate fi un aperitiv bun, acum in perioada sarbatorilor. Read More…
Ciupercile Pleurotus constituie un aliment foarte indicat in alimentatia omului avand un continut ridicat de proteine, fiind aproape un inlocuitor al carnii. Read More…
Mihaela a fost initiatoarea Provacarii in „DULCE ROMANIE” in luna octombrie, cu tema retete cu „dovleac”. Apoi in noiembrie, furnicuta a preluat stafeta, dind frau liber ideilor de retete cu ” nuci si usturoi”. Read More…
Rulourile acestea le-am vazut de curand la Euforia Cuisine. Compozitia umpluturi nu am retinut-o exact, dar asa improvizata, au iesit niste rulouri minunate. Read More…
