De multe ori cand fasonam bucati de carne, din pui sau curcan, pentru diverse preparate, ne raman niste bucati ca niste flituri. Din astfel de flituri am facut aceasta mancare, care nu a fost deloc rea. Puteti folosi piept de pui sau curcan, dar eu am vrut sa dau o intrebuintare si acestor resturi si l-am servit cu un sos de curcuma.
Read More…
Cu aceasta reteta particip la Provocarea lunii noiembrie „Dulce Romanie” de pe blogul Xandrinnei. Provocarea luna aceasta este marul si hreanul. Read More…
Corect ar fi fost sa-l denumesc Cordon bleu à la Stela Popescu. Poate multi dintre voi ati urmarit acum o saptamana Cireasa de pe tort, cand printre participanti a fost si Stela Popescu. Read More…
Ingrediente:
* 400 gr carne (flituri) de curcan
* supa de pui
* 1/2 ardei gras rosu
* 1/2 ardei verde
* 2 fire de ceapa verde Read More…
Foarte raspandite in bucatariile mediteraneene, caperele se folosesc in sosurile cu rosii, smantana sau cu vin, si merg foarte bine cu pestele, pastele si carnea de pui. Read More…
Pui in sos de tarhon si vin, o reteta cu un sos de tarhon cu vin, iar ce a iesit nu a fost rau deloc. Acest sos merge de minune langa pui, porc sau peste. Read More…
Ciulama de pui cu mamaliguta o mancare pe gustul tuturor, iar modul de pregatire este simplu.
Cu acesta reteta voi participa la PROVOCAREA LUNII AUGUST „DULCE ROMANIE 2011”, care se desfasoara pe blogul lui gaby_d – PAPA BUN.
E un lucru deja stiut ca supa este nelipsita duminica de pe mesele banatenilor si ardelenilor. Dupa ce fierbi gaina cu toate cele necesare, scoti carnea si adaugi taitei, care trebuie sa fie musai de casa, ca altfel nu esti gospodina.
M-an gandit cum sa denumesc reteta, ca sa scot in evidenta modul de preparare, adica in forma de muffins / briose. Am vrut sa apara in denumire, dar sigur s-ar fi inteles ca sunt muffins cu pui si bacon, ceea ce este foarte departe. Asa ca am lasat simplu, Rulouri din piept de pui invelite in bacon. Read More…
Ingrediente:
