Friptura de porc in foi de varza acra in vasul roman, o friptura care imbracata in foi de varza acra, va avea un gust aparte. Read More…
Retete cu varza
Va prezint o colectie de retete pregatite cu varza acra, varza dulce sau varza creata. Poate va tenteaza sa pregatiti una din aceste mancaruri. Read More…
Placinta cu varza acra in tigaie
Placintele cu varza acra in tigaie, ca si turtele sau scovercile, sunt bune si pufoase, atat calde cat si reci. Read More…
Novac umplut cu varza acra la cuptor
Novac umplut cu varza acra la cuptor l-am servit de sarbatori. Pentru ca Novacul este un peste destul de fad la gust, este recomandat sa fie pregatit cu ierburi sau condimente aromatice. Read More…
Varza acra cu coaste de porc in vasul roman
Varza acra cu coaste de porc in vasul roman este o mancare specifica sezonului rece. Se mananca si pe timpul verii, dar atunci folosim varza dulce. La aceasta reteta am folosit coaste afumate, dar se poate orice oase sau carne de porc proaspata. De fapt varza cu carne de porc este reteta nelipsita de la taierile de porc la romani, cunoscuta si ca „pomana porcului”.
Varza secuiasca cu carne de porc
Varza secuiasca cu carne de porc nu lipseste din bucataria traditionala maghiara si este nelipsita si de pe mesele ardelenilor si banatenilor, in special in perioada iernii cand sunt si taierile de porc. Read More…
Placinta cu varza acra, bacon si ciuperci
Placinta cu varza acra, bacon si ciuperci, care sper sa va aminteasca de Strudel cu varza acra calita si carnat de porc, la fel de bun ca si aceasta.
Read More…
Strudel cu varza acra calita si carnat de porc
Strudel cu varza acra calita si carnat de porc este un preparat pe gustul familiei mele. Cum in frigider trona un canat de porc, niste varza calita ramasa de la alt meniu si aluat de foietaj, care mie nu-mi lipseste din congelator, asa a aparut acest Strudel, nu foarte mare, dar pentru 2-3 persoane flamande … este tare bun. Read More…
Cotlet de porc in foi de varza si aluat
Cotlet de porc in foi de varza si aluat o reteta cu care va veti impresiona familia si musafiri de sarbatori si nu numai. Este o banala friptura, dar care imbracata in foi de varza acra si apoi intr-o „plasa” din aluat de foietaj, ii da o nota aparte. Sper sa va incante ideea si pe voi. Read More…
Sarmale din varza acra / 2
Ca si Piftia de porc si Sarmalele sunt mancaruri traditionale de Craciun. Reteta de anul acesta este la fel ca reteta deja postata, difera doar „floarea” din varza umpluta cu carne. V-am facut curiosi…!
Sarmale din varza acra
Se pot prepara si din varza dulce in tot timpul anului, dar de Craciun, cele din varza acra nu lipsesc din casa nici unui roman. Read More…