Salata pak choi este o ruda cu varza chinezeasca. Frunzele de pak choi ar trebui să fie de culoare verde închis, iar tulpinile trebuie să fie tari, ferme la atingere și albe. Aroma este undeva intre varza si spanac. Read More…
Friptura de vitel la cuptor
Felii frumoase de vitel, crengute de rozmarin, salvie, vin alb, lamaie, ulei de masline, usturoi si finalul este un rasfat. Read More…
Medalioane de porc in sos de vin si capere
Medalioane de porc in sos de vin si capere este un fel principal in care sosul de vin alb si capere da medalioanelor o savoare speciala. Se servesc, dupa preferinte, cu paste, piure de cartofi sau orez. Noi le-am servit alaturi de tortelinni cu ricotta. Read More…
Pulpa de berbecut la cuptor
Friptura de Pulpa de Berbecut este o reteta traditionala, cu arome specifice, simplu de pregatit. Avem nevoie de o pulpă frumoasă de berbecut tanar, crengute de rozmarin, o lamaie, ulei de măsline, sare grunjoasă de mare, usturoi si finalul este un rasfat.
Friptura din piept de pui cu sos de gutui
Aceasta Friptura din piept de pui cu sos de gutui vreau sa o fac din toamna de cand au aparut gutuile. Read More…
Carnati inveliti in bacon la cuptor
Acesti Carnati inveliti in bacon la cuptor pot sa va spun ca i-am servit cu mare pofta! Au iesit tare buni si sper sa va tentez sa i pregatiti si voi cat de carand! Read More…
Chec aperitiv cu masline verzi
Checul sarat este un aperitiv bun si rapid, pregatit cu orice ingrediente avem la indemana. Sunt minunate nu numai pentru o ocazie anume ci pur si simplu se pot servi ca mic dejun sau cina, langa un iaurt sau o cana cu lapte.
Read More…
Piept de porc pe pat de legume
Piept de porc pe pat de legume, un pranz de duminica, o friptura crocanta dar in acelasi timp si suculenta. Desi necesita ceva timp pentru pregatire, rezultatul merita asteptarea, este un rasfat. Alte retete asemanatoare sunt: Piept de porc la cuptor si Piept de porc cuscus si legume sotate.
Read More…
Chec aperitiv cu pui si vin
Checurile aperitiv sunt binevenite oricand, sunt simplu de realizat si de cele mai multe ori din ingrediente pe care le avem la indemana. De data asta am incercat o combinatie intre pastrama din piept de pui (sau afunmat ) cu vin alb. Read More…