Ciulama de pui cu ciuperci

 

Ciulamaua de pui este o mancare traditionala. Reteta de baza are un rantas de faina care o face destul de grea pentru stomac. De aceea reteta clasica a mai suferit unele modificari. Adesea rantasul este inlocuit cu un sos bechamel facut cu lapte si smantana si de aceea bucatile de pui nu se mai fierb, ci se prajesc. Read More…