Supa de vita cu taitei, o supa limpede si buna, una din supele mele preferate. Secretul unei Supe reusita este sa o fierbem la foc domol, cca. 2-3 ore si nu la kukta cum am fii tentati. Astfel pe langa gustul bun von avea si o supa limpede. Read More…
Supa limpede de vita pregatita atat din carne cat si din oase cu maduva. Maduva calda se scoate din os si se serveste pe o felie de paine prajita frecata sau nu cu un catel de usturoi si condimentata cu sare si piper. Dupa acest mic rasfat serviti aceasta supa limpede si gustoasa. Read More…
Supa ardeleneasca de fasole uscata cu afumatura, o supa asa cum o facea soacra mea si desigur cum si azi ii place sotului meu Miki. Este o supa care se serveste in Ardeal si Banat, dar poate fii pe gustul oricui, doar sa o incercati.
Read More…
Ciorba de varza dulce este specifica zonei Banat si Ardeal. Sunt multe variante, fie simpla ca aceasta fie cu afumatura si care poate fi dreasa cu iaurt sau smantana. Este o ciorba reconfortanta in zilele calduroase de vara.
Read More…
Bors din sfecla rosie si carne de vita, o reteta tipic ruseaca, buna, usor de pregatit si apetisanta prin culoarea frumoasa! Daca va plac borsurile in general si nu ati incercat-o inca, v-o recomand si nu o sa regretati.
Read More…
Ciorba de dovlecei cu tarhon este reconfortanta pe timp calduros pentru ca se poate servii si rece. Rapida si usor de facut este potrivita in orice zi din saptamana. Read More…
Cum va povesteam la postarea retetei Friptura de iepure, noua ne place carnea de iepure, astfel ca acest Bors de iepure cu galuste de ficat, ficat de iepure desigur, este o bunatate pentru noi. Sper sa va placa si voua!
Read More…
Ciorba de miel cu verdeturi de primavara a fost ciorba de Pasti din acest an pregatita de Miki. Era pacat sa nu profitam de verdeturile primaverii si va garantez ca a iesit o nebunie de arome… alaturi de miel. Read More…
O reteta de Bors de stevie / de post, ca sa ne bucuram de verdeturile de sezon si sa respectam si postul. Profitati cat se mai gaseste stevia in piete si faceti-o ca-i tare buna. Read More…
Un bors cu carne de vita care este pe gustul nostru si care sper sa va tenteze si pe voi sa-l incercati!
Read More…
Ciorba de burta este o mancare traditional romanesca. Putin diferita de la zona la zona, dar la baza este o ciorba de vita cu legume si ingredientul principal burta de vita taiata fasii. Se serveste dreasa cu ou, smantana si otet.
Read More…
Aceasta Supa de fasole pastai cu afumatura este pregatita din fasole galbena si verde cu afumatura care ii da un gust aparte. Este tare buna dar arata si bine in farfurie, pofta buna! Read More…
Supa de pipote cu galuste este usor de preparat, buna si gustoasa.
Read More…
In Banat Supa este nelipsita la masa de duminica si se serveste de regula cu taitei de casa. Este delicioasa fie ca-i din pasare sau din vita. De regula supa se serveste fierbinte si de aceea e tare buna pe perioada de iarna. O alta idee este si Supa de vita cu tortellini, iar pe acesta am servit-o cu stelute decupate din omleta.
Read More…
Supa toscana cu fasole, o supa delicioasa cu carnati picanti si fasole pe care multi o preferati. Aceasta este varianta noastra. Read More…
Supa crema din dovleac copt este o supa cu iz de toamna, perioada dovlecilor placintari. Dovleacul pentru supa poate fi ori fiert ori copt, dar varianta cu pulpa coapta ne place mai mult. Poate va tenteaza sa va pregatiti si voi!
Read More…