Cozonac rondele cu nuca

 

Cozonac rondele cu nuca este o altfel de idee pentru sarbatorile de Pasti de anul acesta. Cele doua suluri de aluat care le impletim la cozonacul clasic, acum le-am taiat in rondele de 6 cm si le-am asezat in forma de cozonac. Sper sa va placa ca la gusst a fost bun..
Read More…

Stollen / Cozonac german

 

Cozonac Stollen / Cozonac german, un produs de patiserie care a debutat ca o simpla paine din faina, drojdie, ulei si apa, prin anul 1545. Ulterior a evoluat si uleiul a fost inlocuit cu unt, apoi au aparut fructele confiate si martipanul. Dar a ramas nu foarte dulce, doar zaharul pudra de deasupra. Am vazut o groaza de variante, dar eu am  ales acesta varianta, din care a iesit un Stollen foarte bun.
Read More…

Iepurasi din aluat de cozonac

 

Ca masa de Pasti sa fie mai frumoasa si atragatoare va sugerez cand va pregatiti Cozonacul sa opriti aluat si pentru acesti Iepurasi, care pe mine m-au incantat cand i-am vazut pe Pinterest. Eu am facut doua dimensiuni, dar voi puteti sa-i faceti si mai mici ca sa se poata manca odata, sau unul mare si mai multi mici in jur… se poate jongla dupa preferinte. Read More…

Colacei de Pasti

 

Hristos a inviat! Astazi fiind Sfantele sarbatori de Pasti pentru catolici, uram Sarbatori fericite tuturor prietenilor care azi au sarbatorit Invierea lui Iisus! Ca-n toate familiile mixte si noi anul acesta vom avea doua sarbatori de Pasti. Asa ca va invitam sa gustati acesti Colacei de Pasti.

Read More…