Rata umpluta cu mere si ierburi la cuptor este o reteta festiva. Mai des consumam pulpe de rata sau piept de rata, dar rata intrega la cuptor mai rar, de regula de revelion sau la mese speciale cu cei dragi alaturi. Read More…
Pulpe de rata confiate
Pulpele de rata confiate, o reteta din bucataria franceza si sunt gatite, in mod traditional, in propria grasime. Carnea devine foarte frageda si suculenta. Este o reteta fina, eleganta, un regal pentru o zi mai speciala cu cei dragi. Read More…
Pulpe de rata la cuptor cu rozmarin
Pulpele de rata la cuptor sunt un rasfat culinar indiferent de cum sunt servite, simple, cu legume sau cu fructe, pentru cei mai indrazneti care accepta si altceva in afara de traditional. Read More…
Friptura de piept de rata cu sos de zmeura
M-am gandit care ar fii preparatul ideal ca fel principal la o masa festiva si fara ezitare am ales rata. Dupa mine o friptura din piept de rata este perfecta, eleganta si savuroasa si nu este un ingredient de zi de zi. Read More…