Profiterol festiv sau mai exact Tort Profiterol, un desert pe cat de simplu pe atat de elegant. Read More…
Eclere cu frisca
Eclerele cu frisca ca si cele cu crema de vanilie sunt cele mai cunoscute. Dar la fel de speciale au fost si Eclerele cu crema de fistic pe care vi le-am prezentat deja. Read More…
Eclere cu crema de fistic
Ecrerele sunt prajiturile indragite de toata lumea. Cele mai cunoscute si pe care le gasim in orice cofetarie, sunt cele cu frisca sau cu crema de vanilie. Cum am descoperit puddingul cu fistic de la dr. Oetker, am zis ca incerc si aceasta varianta. Imaginile vorbesc de la sine iar pentru gust garantez eu.
Read More…
Choux à la crème aperitiv
O idee de Choux à la crème (Gogosi cu crema), dar o varianta de aperitive. De ce n-ar merge, nu? Inlocuim unplutura dulce de crema de vanilie, cu o umplutura sarata, ca de exemplu o crema din branza si in functie de celelalte ingredientele adaugate, putem sa obtinem diverse variante, dupa gustul fiecaruia. O alta varianta puteti vedea AICI. Read More…
Choux à la crème cu branza si carnati
Aceasta reteta este reteta cu aperitivul din postarea Meniu de Mos Nicolae, cand am sarbatorit ziua sotului meu Miki.