Cozonacul unguresc, cu mac sau cu nuca denumit si beigli, este o prajitura veche de familie transmisa din generatie in generatie, de la bunici sau parinti. In Banat si Ardeal el este nelipsit de pe mesele de sarbatoare atat de Paste cat si de Craciun.
Read More…
Sarbatorile Pascale se apropie si la fel ca anul trecut cand v-am ales cateva Idei pentru meniul de Paste – 2012 si anul acesta va prezint din retetele noi postate in ultimul an. Sper sa gasiti aici idei cu care sa-i incantati pe cei dragi voua la masa festiva de Paste.
Sarbatori fericite! Read More…
Daca tot e perioada verdeturilor, hai sa ne vitaminizam. Aceasta salata este ideala pentru un mic dejun sau o cina. Cu aceasta reteta particip la „Dulce Romanie – Provocarea lunii aprilie„, ce se desfasoara pe blogul Adinei Magda. Read More…
La Aspic asortat ne putem juca atat cu ingredinente, dar si cu aranjarea lor in forme cat mai variante. Sursa de inspiratie a fost o revista maghiara, dar puteti sa concepeti diferite aranjamente si combinati. Read More…
Acest Tort de Pasti face parte din campania organizata de Dr. Oetker, „Sarbatorile au gustul prajiturilor de casa”. Ca si la campania din iarna am ales o reteta din retetarul de pe site si am primit toate ingredientele ca sa prajituresc. Sper sa va placa! Read More…
Chec cu morcovi si stafide pentru ca morcovi tot au devenit un ingredient important in retetele de prajituri. Am analizat cateva retete si am ajuns la aceasta de care sunt multumita. Read More…
Terina (terrine) specifica bucatariei franceze este un aperitiv elegant pentru un bufet rece. Exista o multitudine de retete, una mai speciala ca cealalta si fiecare in parte e un adevarat regal pentru o masa de familie sau cu prieteni intr-o ocazie speciala. Read More…
Un preparat care merge ca aperitiv sau ca antreu, e simplu si bun. Poate va tenteaza sa incercati! Read More…
Vremea afara s-a racit, in casa caloriferele inca nu merg, deci caldura cuptorului de la aragaz, plus mirosul de cozonac e binevenita… parca va incanta si pe voi, nu? Asa am ajuns sa ne rasfatam cu aceste briose-rulouri si va invit si pe voi! Read More…
Drob din piept de pui cu verdeata, acesta reteta am vazut-o in Revista Bucataria de azi – Gateste cu Laura Adamache. M-a tentat si cum aveam un lob de piept de pui, plus cateva bucari separate, am decis sa-l fac. Read More…
Friptura, pe post de fel principat, este cel mai important ingredient al unei mese festive. Acest „Pui umplut la cuptor” l-am avut la masa de Paste si este creatia lui Miki, eu am fost doar ajutor de bucatar. Read More…
Acesta Tort cu ciocolata si caise l-am facut pentru Pastile catolic. E foarte racoritor si usor de facut, asa ca poate fii o idee minunata pentru masa de sarbatoare in aceasta duminica pascala. Read More…
Sarbatorile Pascale au intrat pe ultima suta de metri si de aceia am ales cateva retete, ca sursa de inspiratie pentru masa festiva de Paste.
Read More…
Pasca cu branza dulce de anul acesta. Farmecul Sfintelor Sarbatori de Pasti mai este dat, in afara de traditionalele ouale rosii, iepurasul, ciorba, friptura de miel si cozonac si de Pasca. Read More…
