In preferintele multora, preparatele pe baza de peste sunt mult sub cele cu porc, pasare sau vita. Este constatarea mea dupa numarul accesarilor pe blog si nu numai. Dar pot sa va garantez, ca dupa ce veti incerca acesta reteta de „Cod Provençal dupa Gordon Ramsay”, nu veti mai ezita in alegerea acestui ingredient. Read More…
Este o garnitura ideala pentru pentru multe feluri de mâncare. Fennelul este o legume care poate fi coapta, fiarta in apa sau pe aburi, sau prajita. Read More…
Adesea confundat cu telina, fennelul are un gust diferit care este destul de similar cu anason care are o aroma de lemn-dulce. Cu toate acestea, aroma de fennelul este mai dulce si mai delicata decât anasonul. Read More…