Prajitura cu scortisoara e o prajitura din carnetelul cu foi ingalbenite. Aroma de scortisoara, specifica sarbatorilor de iarna, a fost un rasfat si cum nu am mai facut-o de foarte mult timp, am savurat-o cu placere. Incercati-o si voi si nu ve-ti regreta. Read More…
O prajitura rapida care merge cu orice alt fruct. Acum am ales sa folosesc prune, ca tot este sezonul lor. Acesta prajitura este foarte cunoscuta in varianta cu prunele asezate cu jumatatea in sus. Eu am ales sa le pun prunele invers ca si la Prajitura cu piersici si mac.
Read More…
Galaktoboureko este un desert traditional grecesc foarte cunoscut si apreciat. Este o combinatie divina intre o crema de lapte cu gris, o crusta crocanta de aluat de patiserie si un sirop de lamaie si scortisoara.
Singura problema este ca acest desert e cel mai bine sa fie consumat in aceeasi zi, pentru ca odata dat la frigider, crema tinde sa se intareasca si isi pierde textura minunata.
Read More…
Placinta cu mere, nuci si stafide o placinta clasica cu mere dar imbunatatita cu nuci si stafide. Rezultatul … un deliciu de placinta!
Read More…
Cand am ales reteta de Tort cu menta pentru provocarea „Imbogateste aromele toamnei!” din Retetarul Dr Oetker,am remarcat si aceasta prajitura cu pere. Cum tot este sezonul lor, am decus sa o incerc. A iesit foarte buna si va invit sa o incercati. Read More…
Aceasta Placinta cu dovleac si crema de oua mai poate fi facuta, in afara de placintar si cu mere. Dupa titlu va intrebati desigur, ce-i cu crema de oua. Ideea acestei creme (sos), a fost tocmai pentru a-i da placintei o consistenta si o tinuta si nu in ultimul rand de a fi „altceva” decat clasica Placinta cu dovleac. Read More…
Placinta cu dovleac se poate spune ca-i o reteta a momentului. Pietele si supermarket-urile abunda de dovleci placintari, sub toate formele si marimile. Read More…
Acest Chec cu scortisoara si zahar ars, desi nu este foarte aspectos, este un deliciu. Culoarea inchisa este de la zaharul ars si scortisoara. Dar tocmai aceasta combinatie ii da o savoare aparte. Cand era la cuptor, toata casa mirosea a Craciun. Read More…