Un fel de mancare foarte rapid si incredibil de gustos, friptura servita langa cartofi copti in coaja in folie de aluminiu in cuptor. Se preteaza foarte bine in zilele acestea friguroase, in care caloriferele sunt inca reci si astfel caldura cuptorului de la aragaz invioreaza putin armosfera din casa.
Asa s-a nascut acest meniu. Aveam friptura de pui si ne trebuia o garnitura, de cartofi am zis. Si am ales 6 cartofi potrivit de mari, i-am infasurat in folie de aluminiu in care am picurat 2-3 stopi de ulei de masline si i-am dat la cuptor cca. o ora.
* 1 lingura faina
* putin lapte incalzit
* 2-3 linguri de smantana
* 1-2 lingurite paprika
* sare
* piper alb
* nucsoara (optional)
Mod de preparare:
Pentru sos, se topeste untul intr-o cratita la foc mediu. Daca aveti sosul de la friptura il folositi pe acela. Se adauga apoi faina si se amesteca. Treptat se adauga laptele cald (cat e nevoie pentru o consistenta fluida), mestecand constant, pana cand sosul incepe sa se ingroase putin.
Se adauga si 2-3 lg smantana in care am dizolvat 2 lingurite de paprica (dulce sau iute, dupa gust). Se condimenteaza cu sare şi piper si se adauga un pic nucsoara.
Se serveste peste bucatile de pui, cartofi copti si crapati prin apasare cat sunt calzi. Asemenea cartofi am vazut la Laura Calder in una din emisiunile ei la TV. Pofta buna!
Ce bine merge pe vremea asta mohorata.
Pupici!
sunt grozavi! Pupici
Imi place cum arata sosul , am sa-l incerc neaparat langa niste cartofi copti si o friptura in WE cand e si sotul acasa la pranz , el e fan cartofi copti .
o bunatate de papica.Te pup!
pozele tale sunt minunata.si carbit daca mi-ai arata as saliva.esti o artista draga mea si papita ta arata foarte bine.te pupic
ce tare ai fost sarah!! subscriu!:)) copti, rupti in petic.. o nebunie de cartofi ce mai!! pupici multi
@Ancuta da, s-a incalzit atmosfera in casa de la cuptor si au fost si minunati. Pup!
@alinutzika ai dreptate. Pup!
@Dorina ma bucur ca ti-am dat o idee. Sper sa si placa familiei tale. Pup!
@DiaMar multumesc. Pupici!
@sarah ma bucur ca-ti plac. Da ne place sa mancam bine si ma bucur ca pot impartati si cu voi prieteni dragi. Te sarut!
@Antonia S. multumesc esti o dulce, ma bucur ca-ti place. Si eu te sarut!
Ne plac cartofii copti si puiul, deci.. este pe gustul nostru! Pozele sunt minunate! Te pup
Intotdeauna ne rasfeti cu bucate minunate. Am notat. Multumesc.
Delicios si apetisant! Ma autoinvit la o portie! Castraveti murati ai? Cred ca ar merge de minune 😉 puup
Sosul asta face toti banii!
AAAAAAAAa fantastic
@Simona ma bucur ca-ti plac si tie. E un meniu rapid, dar care a iesit bine pana la urma. Pup!
@ghiocel07 nultumesc de aprecieri. Te sarut!
@Liana cu draga inima si se gaseste si ardei murati. Pup!
@Fancy Cake ma bucur ca-ti place, pup!
@Bianka multumesc, pupici!