Fiind o mancare de post, ca sa fie mai apetisanta, am facut din piureul de cartofi doua „turnulete”, pe care le-am dat la cuptor sa se rumeneasca. Le-am servit apoi calde cu soteul de ciuperci deasupra.
Mod de pregatire:
Se taie ceapa marunt si se pune la calit in ulei. La ceapa taiata marunt se adauga si un catel de usturoi tocat.
Daca folosim ciuperci proaspete, se curata, se taie felii si se adauga in tigaia in care a fost calita ceapa. Se pot folosi si ciupeci la conserva.
Se condimenteaza cu sare si piper dupa gust, se adauga putina apa si se fierb pana scade. Se adauga si vinul si se mai fierb cateva minute.
Soteul de ciuperci se serveste cald, simplu sau cu garnitura. Eu am facut un piure de cartofi din: 3 cartofi potriviti, 50 g ulei; putina zeama in care au fiert cartofii, sare, apoi aranjam ca-n imaginea de mai sus si dam la cuptor cat sa prinda o crusta.
Pofta buna!
meravigliosa ricetta complimenti mi sono aggiunta se ti va pass a trovarmi
HMmm, o bunatate, buna idee! Pup!
Arata foarte, foarte bine!
arata fenomenal de bine!
buonissima 🙂
O mancare simpla, dar prezentata regeste ! santeti grozavi! va admir si va iubesc pentru tot ce faceti si mai ales pentru faptul ca ne inpartasiti si noua…creatiile voastre.Pentru mine santeti un izvor de inspiratie.Va doresc sanatate si multa putere de munca in tot ceia ce faceti!
Pupici
Ce frumos ai aranjat.Ma servesc si eu ca tare-mi place.Pupici!
ciupercile sunt in stare sa le pap si in tort 😉 …
prezentarea m-a lasat cu gura cascata.chiar daca e de post arata super si sunt sigura ca e delicioasa.pupici
arata grozav toata constructia,asa de simpla de fapt !o super idee!
@Giovanna molte grazie!
@Adela Zilahi multumesc… te pup!
@Danutza ma bucur ca-ti place creatia mea. Pupici!
@alinutzika ca sa para mai aspectoasa putin, ca era prea banal piure si ciuperci. Pup!
@Andra multumesc frumos, pupici!
@lia comentariile tale de fiecare data ne merg la inima. Ne bucuram ca iti plac creatiile noastre. Placerea este de partea noastra sa le impartim cu voi. Pup!
@DiaMar cu mare drag, daca ti-a facut cu ochiul… Pup!
@catkitchen si la noi in casa se mananca multe ciuperci, ne plac. Pup!
@sarah tocmai de aceea am vrut sa o fac mai atractiva. Pupici!
@pansy ma bucur, e putin haioasa fdar apetisanta. Pup!
Opera de arta! Simplu, accesibil si delicios! Pupici
Ce frumos arata!
Exact pe placul meu combinatia.
M-ai dat gata cu aspectul 🙂
O zi minunata,
Alina
Minunata prezentare! Sigur nu e prajitura? 🙂 Pupici