Un aperitiv rapid pentru orice masa festiva cu cei dragi.
Inghetata cu mure si afine
Inghetata cu mure si afine, o inghetata rapida, fara oua, cu multe fructe de padure, un adevarat rasfat savurata intr-o zi caniculara de vara. Va invit si pe voi la o portie! Read More…
Inghetata cremoasa cu caise
Cum fructele de sezon sunt in elementul lor, haideti sa profitam. Astazi am facut acesta Crema de inghetata cu caise si oua. Multi cand aud de inghetatele pregatite cu oua sunt putin sceptici. Read More…
Inghetata de visine
Ce desert poate fi mai bun pe o vreme caniculara decat o inghetata. E revigoranta, apetisanta si in general, usor de preparat. Cele mai usor de pregatit sunt cele din sucul fructelor ca: zmeura, visine, lamai, portocale… sau din pulpa acestora transformata in piure si amestecata cu zahar sau sirop de zahar. Cum se gasesc inca in piete, visinele sunt perfecte pentru o inghetata.
Ingrediente:
* 2 cani de visine
* 100 g de zahar
* 100 ml lapte
* 1 lingura zeama de lamaie
* 200 g smantana pentru frisca
(sau frisca lichida)
Decor:
* ciocolata alba
Mod de preparare:
Visinele se spala si li se scot sanburi.
Se pun in blender impreuna ci zaharul, laptele si zeama de lamaie. aceasta ii da si un gust acrisor, dar mentine si culoarea frumoasa si vie a visinelor. Cand s-a topit zaharul si arata ca o spuma, se rastoarna intr-un bol si se incorporeaza frisca batuta.
Daca folositi o frisca lichida ca Meggle, acesta este deja dulce asa ca mai reduceti din cantitatea de zahar din ingrediente. Dupa ce sa incorporat frisca, o rasturnam intr-un recipient care sa mearga la congelator.
Din jumatate in jumatate de ora, sa scoate din congelator inghetata si cu o furculita o amesteam, ca sa evitam formarea acelor de gheata. Repetam operatia de 4ori. O scoatem cu 10 minute inainte ce servire. E tare buna… asa ca serviti si voi pana e gata a voastra.
Frigarui – aperitive festive
Frigarui – aperitive festive, o reteta rapida care da culoare pe platourile cu aperitive, alaturi de alte variante. Printre primele 10 retete cu cele mai multe vizualizari, se regasesc si retetele Frigarui aperitiv 1 si Frigarui aperitiv 2, de aceea am zis sa mai incerc alte variante de aperitive. Read More…
Inghetata de capsuni
Ingrediente:
* 500 g capsuni
* 1 iaurt mare
* 2-3 linguri miere
* 1 lingurita zeama de lamaie
* 100 ml smantana de frisca
Rulouri aperitiv cu prosciutto
Zilele trecute cand a fost vremea aceea rece si cand indicat era sa profit si sa fac o reteta serioasa, poate chiar sa folosesc cuptorul ca tot era rece, eu m-am „jucat” cu aceste rulouri reci. Dar ideea a pornit de la doua pere, care ori le mancam, ori faceam ceva din ele, ca erau pe duca. Read More…
Rulouri aperitiv cu bacon si fructe uscate
Inainte de Craciun, am gasit la un magazin de cartier, mere feliate si uscate, dat cu umiditate. Aveau si prune uscate, mi s-a facut pofta si am cumparat. Read More…
Rondele de castraveti cu pasta de icre – Aperitive
Rondele de castraveti cu pasta de icre este un aperitiv rapid. Cu baza de pâine, biscuiti, turte …sau ca in cazul acesta, castraveti taiati feli potrivit de groase, se pot improviza gustari usoare si rapide. Read More…
Aperitiv – Covrigei cu Branza
Ingrediente:
500 gr. de branza dulce,
200 cascaval ras,
200 branza topita
sare, piper alb,
covrigei,
saratele