Prajitura cu pere un desert rapid si simplu, pentru ca combinatia de pere si ciocolata este super buna.
Blat:
Mod de preparare:
Perele se curata de coaja, se taie pe jumatate, se scobeste miezul. Intr- oala se face un sirop din apa, zahar, scortisoara, zahar vanilat.
Cand incepe sa fiarba se pun jumatatile de pere si se dau in 2-3 clocote, fara sa se inmoaie. se scot si se taie in sferturi.
Se topeste 100 gr de ciocolata in 3-4 linguri de lapte. Intr-un castron se bate cu mixerul, untul si zaharul pana devine spumos. Se adauga ouale, cate unul si se freaca bine dupa fiecare adaugare. Se adauga apoi ciocolata topita si laptele, altermand cu faina.
Se pregateste o forma de tort de 22 diametru. Se pune jumatate din crema de blat si se aseaza jumatate din sferturile de pere. Se acopera apoi cu cealalta jumatate de crema de blat si se termina cu restul de pere.
Se da la cuptorul incalzit pentru circa 40 de minute sau pana cand o scobitoare introdusa in centrul iese curata. Se scoate din cuptor, se desprinde peretele formei de tort si se lasa sa se raceasca inainte de a o pune pe platou.
Cum perele se asociaza cu ciocolata, am topit restul de 100 gr ciocolata, cu putin lapte si 2-3 linguri de lapte si am turnat-o peste prajitura. Pofta buna!
mama ce minunatie ai facut.arata super fain.pup
Ce gustoasa!!!!
Pere si ciocolata,o combinatie tare buna!Pupici!
superpa!
Oooo…ce deliciu! Super!
@sarah multumesc, te sarut!
@reka, nu a fost rea deloc. Pup!
@FLORY ai dreptate, dau bine cele doua combinatii. Pup!
@Alice multumesc, te sarut!
@Miha multumesc, te sarut!
Super prajitura si arata de nota 10! Felicitari si o zi superba iti doresc!
Arata genial!
formidabil! am plecat dupa pere :)) am deja 2 retete pe lista de to do :))
pupici
chiar arata extraordinar de bine !!!!
arata super! Si cerd ca e delicioasa…Pup
@Dana2dor multumesc. Cat ma bucur pentru aprecieri. Pup si o zi frumoasa!
@Sabina, te sarut si multumesc!
@Amoush ma bucur ca te tenteaza sa o faci. E usoara si minunata pentru a avea un desert de sezon. Pup!
@catkitchen ma bucur. Te sarut si multumesc!
@alinutza nu-i un desert sofisticat, dat perele si ciocolata intotdeauna fac casa buna. Pup!
Fantastic
Cat de bine poate sa arate!
Ce super arata!!!
Eu de dimineata bucataresc la zacusca,asa ca nu am timp de dulciuri,dar vin la tine si ma servesc,arata tare bine.Pupici!
Deci…ne-ai omorat cu bunatate asta cum arata! Delicioasa!!
@Bianka multumesc, pup!
@Fancy Cake ma bucur. O seara linistita!
@Bianca te sarut, multumesc!
@DiaMar de acord, eu cu prajitura si tu vii cu zacusca. Pup!
@Betty ma bucur ca-ti place. Pup!
Oau, arata grozav!Iti vine sa o mananci din priviri!
Arata minunat! Cred ca`i si foarte gustoasa.
Cum poate sa arate! nu ma mai joc.. mi-am luat traista, o felie de tort si-am plecat 😉 Tare bun e Sara ! pupici
#Bucate apetisante mulyumesc, ma bucur ca-ti place. Pup!
@Simona e tare buna. Pup!
@Antonia S.ma bucur ca-ti place. Pup cu drag!
Ce frumos e ornata!
Pe meleagurile astea as spune ca perele sunt singure fructe care au mereu gustul care trebuie 🙂
Ii pun semn de carte.
O seara buna Sara si Miki! 🙂
buna idee pentru perele mere,felicitari
Mamma mia, cu pere si ciucalata, deliciu curat… Pacat ca am vazut tirziu reteta si sigur nu mai e nici o firimitura pentru mine… Pupici si week-end placut !
@Andreea cu ornarea nu am avut nici o inspiratie speciala si atunci, ca un pictor suparat, am "mazgalit" pur si simplu. Si culmea nu a iesit rau deloc. Multumesc de aprecieri, te sarutam si noi!
@yaya ma bucur, pup!
@Daniela da e un deliciu aceasta asociere. Si tie un sfarsit de saptamana minunat!
Mi-a iesit grozav!
Dar am lasat-o la 160 cam 45 de minute . Daca o pui la mai mult se arde pe dinafara si nu se coace bine inauntru
Daca perele sunt foarte coapte nu mai trebuie fierte, au iesit delicioase
@hapi2233 ma bucur mult ca ti-a placut. E un dulce usor si de efect. Cat despre cuptor, sigur ca fiecare are cuptor mai mult sau mai putin performnt. De acea eu dau cam cat ar trebui sa stea in cuptor. Ma bucur ca a mers si cu pere crude, voi incerca si eu. Pup si o zi frumoasa!