Aceasta reteta de briose / muffins este asemanatoare cu Muffins cu creier de porc si masline verzi si Muffins cu cherry si feta. Este un aperitiv usor si rapid, dar cu succes garantat.
* piper
Mod de preparare:
Se amesteca faina, praful de copt si sarea intr-un castron. Intr-un alt bol se bat oula cu mixerul pana isi dubleaza volumul. Se adauga si uleiul. Faina si iaurtul (laptele) se adauga alternativ. A nu se freca prea mult.
De preferat este sa folositi carnati/salam Chorizo, dar merg la fel de bine orice carnat de porc, dar sa fie afumat. Si eu tot un astfel de carnat am folosit. Se desfac din matul lor, se rupe bucati potrivite. Bucatile se tavalesc prin faina, ca sa nu se lase la fund. Maslinele se taie in feli subtiri, la fel si rosiile uscate in ulei si se adauga si ele.
Se incorporeaza incet in aluat si cu o lingura se umple forma de briose cam 3/4. Conpozitia este pentru 12 bucati. Se da forma la cuptor pentru cca 30 de minute.
In timpul coaceri uleiul din tocatura de carnati si uleiul de la rosii se imprastie peste briose si astfel capata o culoare frumoasa.
Se servesc si calde, dar si reci sunt foarte bune, cu o salata alaturi sau un so, dupa gust.
mai mai..ce bine ati mancat voi:))
Trebuie sa fac si eu reteta ca am chorizo..inca de la mama lui din Spania:))
Pupici
Cred ca au fost tare bune!
Bune tare briosele aperitiv!!!Pupici!
Apetisant!!…
@Bianca atunci voi iesi si mai gustoase, pup!
@Alexandrina au disparut repede, pup!
@Licuta Marin ai dreptate. Pup!
@felis ma bucur, pup!
Duminica placuta!
atat de bine arataaa! de multa vreme tot vreau sa fac si eu muffins sarati,ca aperitiv si acum ca incepe sa-mi placa si "chorizo" spaniol,imi voi scrie retea ta,sa vedem cand reusesc sa o fac! sunt sigura ca sunt foarte gustosi!!!
delicioase muffinsurile si foarte aspectuoase!
Delicios arata! Nu am facut niciodata muffis sarate.. Pupici
Urmatorii muffinsi sunt sarati , m-ai convins ;)…
Muffins sarate! Yammmy!Foarte bine arata!
Bune si frumoase!
Ce bune tebuie sa fie,ca arata foarte bine.Pup!
Minunate!!! Un premiu te asteapta la mine pe blog!!! Pupici!!!
Caat de bine arataaaa!!Cu siguranta o sa incerc si eu aceasta retetaaa!! Si nu numaaiii…..
@Claudia
@alinutzika
@Simona
@catkitchen
@Corina
@Fancy Cake
@DiaMar
@Dana Cristea
@Tudor Elena Cristina
Multumesc tuturor. Pup si o seara frumoasa!
incerc si eu 🙂
@coco ma bucur ca ti-au placut si astept sa-mi spui cum ti-au iesit. Pup!