Cherry Tomato Mix sunt o varietate mai mica a rosiilor de gradina, dar sunt mai dulci decat cele standard si pot avea culori variate, ceea ce le face perfecte pentru salate sau diverse garnituri.
Pot avea forme sferice sau usor alungite. Pe aceste le-am gasit la supermarket, erau promotie. Pretul initial era de trei ori mai mare, deci… nu-s un ingredient foarte accesibil, 250 g cu 9 lei!!! Le-am adaptat la ce aveam in frigider la momentul respectiv si asa a rezultat aceasta Limba cu sos de Cherry Tomato Mix.
Ingrediente (2-3 persoane):
Garnitura:
* cuscus
Mod de preparare:
Acestea sunt Cherry Tomato Mix.
Se pune la fiert limba in apa cu sare, frunze de dafin, piper boabe si vegeta. Dupa fierbere se scurge si se curata de pielita si firisoarele de grasime.
Se toaca ceapa verde si se caleste in uleiul de masline 2-3 minute. Separat in alta tigaie limba taiata felii se rumeneste putin pe ambele fete.
Se adauga apoi si ceapa calita. Se stinge cu un polonic de zeama in care a fiert limba, pasta de rosii si se lasa cateva clocote. Se taie cherry tomato mix in jumatati sau sferturi, se adauga si se mai lasa sa scada.
Se condimenteaza dupa gust si se adauga verdeata tocata. Se servesc cu orez sau cuscus. Eu am servit langa doua movilite de cuscus. Pofta buna!
Este o mancare pe placul sotului meu.
Pupici!
O mancarica tare fain colorata si gustoasa!
superbe culori si mult prea deliciaose rosiile, le adorrrrr
te pup
Aveti numai retete una si una, felicitari!
Limba am mancat o singura data la Medias si chiar daca la inceput am fost foarte reticenta, imi aduc aminte ca mi-a placut foarte mult 🙂
Pupici
Wow, frumoasa combinatie a iesit, chiar e o idee f buna de a prepara limba. Pup!
Ce delicios arata!! Nu ma prea omor dupa limba de porc… dar in varianta asta cu siguranta as papa!
Pupici
@DiaMar la noi e invers, mie imi place mai mult. Pup!
@TeoBucata multumes frumos, pup!
@Emily sunt asa de gustoase fata de cele obisnuite… A fost un deliciu, pup!
@Delicious Flavours multumim ca-ti plac retetele noastre. Cat priveste limba sunt multi care nu au mancat sau chiar nu le place. Pup!
@Poliana ma bucur, multumesc. Pup!
@Simona dupa ce manancu o portie, o sa mai vrei una. Pup cu drag!
Este o mancarica si pe placul nostru:)!!!Pupici
Ce frumusete! se bucura ochiul,la asemenea culori,rosiile astea-s tare piparate la pret ai dreptate,cand am sa le prind si eu la promotie promit sa fac reteta 🙂
@Mare Maria ma bucur, pup!
@Doinitza`s cakes la promotie merg rosiile baby ca-s tare de efect asa colorate. Pup!
Foarte frumos aranjamentul.
Si cu asta mi-am dar seama ca nu am mai mancat limba de mult prea multa vreme 🙂
Ce mancarica buna! Am limba prin congelator, asa ca pot face si eu…te pup!!
@Liana Toma ma bucur ca ti-am dat o idee. Te pup si eu si te mai astept!