Mancare de miel cu linte si naut


Mancare de miel cu linte si naut, un fel principal consistent si savuros. Aveam in congelator de la Pasti inca o punga cu cateva bucati de miel si am zis sa fac ceva cu ele. Cum ne place atat nautul cat si lintea, le-am combinat si a iesit acesta mancare. Ingredientul surpriza al acestui preparat este menta proaspata.
Read More…

Varza acra cu coaste de porc in vasul roman

 

 Varza acra cu coaste de porc in vasul roman este o mancare specifica sezonului rece. Se mananca si pe timpul verii, dar atunci folosim varza dulce. La aceasta reteta am folosit coaste afumate, dar se poate orice oase sau carne de porc proaspata. De fapt varza cu carne de porc este reteta nelipsita de la taierile de porc la romani, cunoscuta si ca „pomana porcului”.

Read More…