Medalioane de porc la gratar

<img decoding="async" fetchpriority="high" class="aligncenter" src="https://i0.wp.com/culoriledinfarfurie.ro/wp-content/uploads/2014/01/Medalioane-de-porc-la-gratar1-465x620.jpg?resize=484%2C645" alt="" width="484" height="645" border="0" data-recalc-dims="1" />

Carnea de porc la gratar, indiferent ca o pregatim pe gratarul cu carbuni sau pe gratar la aragaz este la fel de buna si suculenta. Asa ca va invit la masa!

Ingrediente:

muschiulet sau file de porc

sare

piper

cimbru
ulei de masline

ciuperci in sos cremos cu mustar (reteta AICI)

<img decoding="async" class="aligncenter" src="https://i0.wp.com/culoriledinfarfurie.ro/wp-content/uploads/2014/01/Medalioane-de-porc-la-gratar2-1.jpg?resize=593%2C445" alt="" width="593" height="445" border="0" data-recalc-dims="1" />

Mod de preparare:
Muschiul de porc se taie un felii de cca 2 cm. Nu se bate doar se apasa cu pumnul. Se condimenteaza dupa gust cu sare, piper si cimbru uscat apoi se stropesc cu ulei de masline.

Intre timp se incinge un gratar si se aseaza bucatile de porc cate 3-4 minute pe fiecare parte. Se intorc cu un cleste sau o paleta, fara a le intepa. Daca va plac mai facute le puteti tine mai mult.

<img decoding="async" class="aligncenter" src="https://i0.wp.com/culoriledinfarfurie.ro/wp-content/uploads/2014/01/x-IMG_5246.jpg?resize=534%2C357" alt="" width="534" height="357" border="0" data-recalc-dims="1" />

Calde si suculente le-am servit cu Ciuperci in sos cremos cu mustar (Reteta AICI).

<img class="pf-button-img" src="https://i0.wp.com/cdn.printfriendly.com/buttons/printfriendly-pdf-email-button-md.png?ssl=1" alt="Print Friendly, PDF & Email" style="width: 194px;height: 30px;" data-recalc-dims="1" />

Similare