Panna cotta cu afine este un desert fin, realizat cu fructe de padure, in functie de sezon. Este ca o budinca cremoasa dar cu tinuta si se preteaza minunat pentru petreceri, deoarece poate fi facuta cu o zi sau doua in avans si pastrate la frigider pana la servire. Read More…
Spuma de capsuni la pahar un desert rapid si reconfortant pe vreme calduroasa, asa ca profitati de prezenta capsunilor in piete! Read More…
Deserturile la pahar sau „verrines” vorba francezului sunt rapid de realizat, fara o reteta anume, doar o improvizatie cu ce avem in frigider.
Azi am folosit un jeleu cu capsuni, o crema mascarpone si capsuni, ca tot suntem in sezonul lor, dar la fel se poate folosi orice alt fruct.
Read More…
Mousse de ciocolata este un adevarat desert frantuzesc. Este decadent, usor, cu o textura aerata care il face irezistibil!
Este usor de preparat iar la final se poate consuma ca atare, alaturi de fructe proaspete sau se poate pune in diferite torturi sau prajituri.
Read More…
Panna cotta este un desert fin, ca o budinca cremoasa dar cu tinuta. Se pot servi cu fructe de padure sau fructe proaspete in functie de sezon. Se preteaza minunat pentru petreceri, deoarece acestea pot fi facute cu o zi sau două in avans si pastrate la frigider pana la servire. Read More…
Am analizat mai multe variante de Lemon Crud si in final, pentru ceea ce aveam eu nevoie, a rezultat aceasta reteta. Cu ea ulterior am facut o crema pentru Tort de lamaie cu crema lemon curd.