» verdeataCulorile din Farfurie

Drob din piept de pui cu verdeata

Drob din piept de pui cu verdeata, acesta reteta am vazut-o in Revista Bucataria de azi – Gateste cu Laura Adamache. M-a tentat si cum aveam un lob de piept de pui, plus cateva bucari separate, am decis sa-l fac. Read More…

Pui umplut la cuptor

Friptura, pe post de fel principat, este cel mai important ingredient al unei mese festive. Acest „Pui umplut la cuptor” l-am avut la masa de Paste si este creatia lui Miki, eu am fost doar ajutor de bucatar. Read More…

Ardei umpluti cu carne

Ingrediente:

* 6-8 ardei de marime medie

* 400 g carne tocata
* 2 linguri orez

* 1 lingura ulei de masline

Rasol de porc in sos picant cu paste

Ingrediente:

4 felii rasol de porc

3 morcovi + 2 telina( cca 200 gr.)

1 conserva mica de rosii

3 cepe potrivite + 3 catei de usturoi

Tagliatelle cu vita si ciuperci, in sos de marar

Ingrediente:

400 g paste tagliatelle

500 g carne de vita

300 g ciuperci

200 g smantana

Salata de cruditati

In acest sezon, una din preferatele mele este salata, salata de vara cu rosii, ardei verde, rosu…… toate aceste culori iti dau o dispozitie buna. Read More…

Ciorba de salata ardeleneasca

Ciorba de salata ardeleneasca la care se adauga putin bacon pentru un gust mai bun, iar cand se serveste se adauga o omleta taiata fasii.

Chec aperitiv cu vin

Ingrediente:

250 g faina
4 oua,

200 g de margarina,

150 g de cascaval ras,

1 cutie de ciuperci,

Cartofi noi cu carne de vita si ciuperci in sos de ardei

Ingrediente:

* 1 kg. cartofi noi mici
* 500 gr. carne de vitel,

* 300 gr. ciuperci
* 200 gr smântâna

Tort aperitiv cu sunca

Ingredientele de baza:

5 feli de sunca de Praga,

200 gr. crema de branza,

100 gr. telemea,

80 gr. de unt,

Rulada aperitiv

Ingrediente blat:

140 gr. unt
20 gr. faina

300 ml. lapte
4 oua
sare

Chiftelute aperitiv

Chiftelutele sunt nelipsite din platourile de aperitive. Merg si simple si-n combinati cu alte ingrediente. Read More…