Salata de fasole, varza rosie si alba



 

Salata este un acompaniament pentru friptura sau orice alt fel principal mai satios. Salata de astazi, nu-mi amintesc unde am vazut-o, dar cert mi-a atras atentia jocul de culori.

Dressingul insa l-am conceput eu. Cand e adusa la masa arata asa, dar cand se serveste se poate si amesteca.

 

Ingrediente :



* 200 g varza rosie
* 200 g varza alba
* fasole rosie ( din conserva )
Dressing pentru salata:
* ulei de masline
* sos de soia
* zeama de limeta
* otet din mere
* 1 lingurita miere de albine
* sare grunjoasa
* piper

 

Mod de preparare:
Verzele se dau pe razatoare si se pun in castroane separate, ca sa nu se amestece culorile. Le vom combina cand le punem pe platou. Se sareaza, se lasa 10-15 minute, apoi se storc. Fasolea se foloseste din conserva in sucul propiu. Se scoate si se scurge.

Se prepara un dressing din sos de soia, ulei de masline, otet de mere, zeama de limeta, miere, sare si piper. Se aranjeaza pe platou in cercuri concentrice, varza rosie, apoi cea alba si in centru boabele de fasole. Se stopeste cu sosul pregatit.




loading...



Recomandările noastre

8 comentarii

  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
  6. 6
  7. 7
  8. 8

    @Bianca, multumesc te pupik.

    @felis, ma bucur ca-ti plac retetele mele si… culorile din farfurie. Pupici!

    @Bianka,multumesc.

    @Nela, multumesc si eu te sarut.

    @mirela, ma bucur ca-ti place, pup!

    @JANET, O seara frumoasa si tie, pup!

    @geta, esti o dulce, iti multumesc.

Lasă un răspuns

Adresa de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Poți utiliza următoarele coduri HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>