Trigoane cu branza si zmeura o reteta care s-a nascut pur si simplu, am pornit sa fac ceva si a iesit altceva. Read More…
Tort de ciocolata, mascarpone si zmeura
Tort de ciocolata, mascarpone si zmeura este un tort ciocolatos cu aroma de zmeura, un tort special pentru o zi speciala.
Un amestec de arome si gusturi care s-a bucurat de un real succes printre invitati. Read More…
Cupcakes cu zmeura
Cupcakes cu zmeura (sau mure, capsuni, coacaze …) este un mini tortulet cu o glazura deasupra, in cazul de astazi cu o crema de branza cu frisca. Sunt un desert minunat care pot fi decorate personalizat pentru ocazii speciale unde prieteni si familia vor fi incantati! Read More…
Rulada fara gluten cu fructe de padure
Luna mai a fost promovata ca si luna internationala a alimentatiei fara gluten si de lupta impotriva alergiilor. AlimenteSpeciale.ro a ales sa initieze si sa sustina aceasta campanie de educare alimentara alaturi de TheSmartCuisine si alti 11 bloggeri culinari din România si sa traga un semnal de alarma asupra modului de alimentatie al romanilor care sufera de afectiuni speciale si astfel sa ridice nivelul de constientizare si de responsabilitate al acestora.
Aceasta reteta Rulada fara gluten cu fructe de padure este pregatita cu faina fara gluten si sincer nu s-a simtit nici o diferenta la gust. Read More…
Desert la pahar cu fructe de padure
Deserturile la pahar sau „verrines” vorba francezului se pot realiza usor in diverse combinati, trebuie doar sa improvizam. V-am prezentat deja o varianta cu capsuni, iar acum am facut o combinatie de pudding de capsuni, crema de mascarpone si fructe de padure deasupra.
Read More…
Tiramisu cu fructe de padure
Tiramisu cu fructe de padure a fost rasfatul acestui sfarsit de saptamana. Zmeura este preferata mea din gama fructelor de padure si pentru mine deserturile cu zmeura, fie ca e proaspata sau congelata, sunt un regal. Sper sa va tentez si sa incercati reteta cat mai avem zmeura proaspata.
Read More…
Linzer tort de primavara
Linzer Tort este varianta mai moderna a placintei cu marmelada de prune care ne-a marcat copilaria multora dintre noi. Eu imi amintesc cu drag de vacantel la bunici cand se culegeau prunele si bunica intr-un ceaun amesteca magiunul cu lingura mare de lemn cat un facalet. Read More…
Cheesecake cu fructe de padure
Angelli si CRBL au dat startul campaniei ’’Ai, ai, ie avem verde la Megapetrecere!’’ care se desfasoara in perioada 15 iunie – 30 septembrie 2013. Au lansat cu aceasta ocazie 3 sortimente de aperitive frizzante racoritoare, care va vor gadila simturile si va vor umple de idei fresh. Read More…
Chec cu fructe de padure
Desi nu de mult timp v-am prezentat Chec cu lamaie si afine, destul de asemanator cu acesta, acum avand in congelator fructe ramase de la alte retete, cate o mana de zmeura, una de mure si ceva coacaze, dar care impreuna au fost suficiente pentru acest chec pufos si parfumat, iata o noua reteta chec.
Dulceata de zmeura
Simpla si foarte parfumata, dulceata de zmeura este una dintre dulceturile mele favorite. Read More…
Brownie bicolor cu zmeura
Brownie bicolor cu zmeura, o reteta de prajitura foarte cunoscuta, cu crusta uscata si o textura umeda si cu un gust de ciocolata profunda. Read More…
Tort Bomba cu Zmeura
Acest tort isi merita pe deplin numele de „Bomba” cu zmeura. Pe lamga aspectul sau original, este si foarte … foarte … aromat, racoritor si parfumat.
Inghetata cu zmeura si mure
Ce poate fi mai minunat pe aceasta canicula decat o felie de inghetata. Vara e perioada cand din congelator nu ar trebuie sa ne lipseasca acest desert racoritor. Cabd am facut Tort Pavlova mi-au ramas galbenusuri pe care le-am folosit la aceasta inghetata parfumata cu fructe de padure. Read More…
Tort Pavlova
Tort Pavlova este o combinatie savuroasa de bezea, frisca si fructe si a fost special creata in onoarea celebrei balerine Ana Pavlova, cu ocazia unui spectacol sustinut la Paris. Read More…
Cupcake cu spuma de zmeura
Ingrediente:
* 3 oua mari
* 125 gr unt nesarat
* 150 gr zahar
* 200 ml de iaurt sau lapte
* 200 gr faina
* 50 g cacao
* 200 gr faina
* 50 g cacao
* coaja de lamaie
Bavareza cu zmeura
Bavareza, denumirea vine din fraceza „bavarois” si este o crema preparata asemanator cu sarlota, pe baza de crema englezeasca si cu adaos de gelatina, frisca si diverse arome sau pulpa de fructe. Eu am folosit acum zmeura. Sper sa va placa. Read More…