Ingrediente:
* 80 gr. rucola
* 2 rosii, taiate în felii
* 2 rosii, taiate în felii
* 1 ardei taiat înele subtiri pe orizontala
* 1 castravete taiat rondele
* 1 ceapa verde
* 1 ceapa verde
* cateva masline negre, taiate în inele
* 1/2 linguri de patrunjel proaspat, tocat
* piper negru proaspat macinat
* sare
* 2 linguri de ulei de masline
Sos vinaigrette:
* 1 lingura de ulei de masline
* 1/ 2 linguri de otet balsamic * 1/2 lingurita de mustar
* boabe de mustar
Mod de pregatire:
Se amesteca toate ingredientele, dupa care salata se stropeste cu sos vinegrette.
buna salata!mie imi place tare rucola!
@geta multumesc. Pupik.