Ingrediente:
* 50 g unt
* marar
* piper
* zeama de la o lamaie
* 1 lingura amidon
* 1 lingura mustar
Mod de preparare:
Orezul se pune la fiert in supa de pui. Dupa ce acesta a fiert si a absorbit toata supa, se adauga 50 g unt si se mai lasa 4-5 minute la foc mic. Se potriveste de sare si piper. Se ia de pe foc si se tine la cald acoperit.
Separat se incinge intr-o tigaie putin ulei de masline, se pun crevetii si se prajesc la foc iute, cam 4-5 minute pe fiecare parte. Se scot apoi crevetii pe o farfurie. In zeama ramasa se pregateste sosul de lamaie.
Se mai adauga 50 g unt, galbenusurile diluate cu supa si o lingura de mustar. Se amesteca totul. Se adauga apoi si amidonul si la urma zeama de lamaie.
Se mai da un clocot, cat sa se ingroase si sa aiba totusi o consistenta fluida. Pe un platou se aseaza orezul, crevetii fierbinti, peste orez sosul de lamaie si se orneaza cu marar. Pofta buna!
Foarte faina reteta! Cu prima ocazie o pun in aplicare.
Una buona ricetta e una deliziosa presentazione nel piatto, ciao
Ce frumos ai aranjat
ce frumos arata! cu prima ocazie incerc reteta 🙂 O saptamana frumoasa!
Hmmm, ce pofta mi-ai facut de creveti. N-am mai mincat cam de mult timp, trebuie sa repar greseala… Felicitari pentru aranjament, imi place foarte mult. Pupici !
Cred ca sunt deliciosi, imi plac crevetii foarte mult iar felul in care i-ati prezentat (Sara sau Miki?)este extraordinar. Felicitari!
Vai ce bine arata,iar sosul de lamaie e delicios.
Trebuie sa fac si eu ,ca mi-ai facut pofta.
Pup Familia .:)
Felicitari mele pt blog si in primul rind pt retete,ce pot spune decit ca m-au dat gata am gasit niste retete superbe pe care nu le-am gasit pe alte bloguri.Mi-a placut acest blog deoarece ceea ce am gasit aici nu se repeta si pe alte bloguri,deci ceva nou pe gustul meu.Salutari si va doresc un an bun si multa sanatate .
@Cristina, multumesc, o seara frumoasa.
@Stefania, grazie mille.
@Bianka, ma bucur ca-ti place.
@carmen, Multumesc… pupici!
@Daniela, nici eu nu mai facusem de mult si chiar imi era pofta. Pup!
@La-Chef-A, iti multumim ca apreciezi retetele noastre. O seara frumoasa.
@Lia, ma bucur ca te-am tentat sa o incerci. Pupam si noi!
@Sell@ Multumesc frumos pentru aprecieri. Ma bucur ca gasesti aici retete care-ti plac. Pe cat posibil, chiar daca reteta este traditionala, clasica sau cunoscuta deja, s-ai dau alta prezentare care sa incante ochiul. Te mai astept.