Hamburger cu carne de strut, prin caracteristicile si versatilitatea carnii de strut transforma acesti hamburgeri in alegerea ideala pentru oricine doreste sa prepare o masa usoara, bogata din puct de vedere nutritiv si, in acelasi timp sigustoasa.
Este o reteta in Canpania de testare a carnii de strut organizata de BUZZStore si Gourmet de Strut , #buzzGourmetdeStrut.
Un hamburger este un tip sandwich format din chiftele de carne tocata, asezate in interiorul unei chifle. Hamburgerii sunt adesea serviti cu branza, salata verde, rosii, bacon, ceapa, muraturi, mustar, maioneza, ketchup … si totul depinde de gustul si preferintele fiecaruia.
Ingrediente:
4-6 chifle pentru hamburger
4-6 buc de burger de strut (dupa nr. persoanelor)
frunze de salata verde
felii de cascaval cheddar sau de toast
ceapa rosie taiata in cercuri
rondele de rosii (optional)
fasole batuta
cuburi de mango
zeama de lamaie
putin zahar
patrunjel verde tocat
Mod de pregatire:
Se incalzeste tigaia grill la foc mediu. Se aseaza burgeri pe grill pentru aproximativ 5 minute pe fiecare parte. Se iau de pe foc si se lasa sa se odihneasca acoperiti cu o folie de aluminiu. Desi sunt mai buni pe gratarul cu carbuni, merg bine si in tigaia grill.
Chiflele fie ca le faceti in casa, fie le cumparati de la supermarket sunt la fel de bune. Se taie in doua, pe jumatate se aseaza frunze de salata verde, burgeri, cascaval, ceapa rosie taiata in cercuri.
Pe unele la elementele de baza am adaugat fasole batuta. Pe altele am adaugat cuburi de mango amestecate cu putin zahar, sare, piper si patrunjel tocat.
Se stropesc toate cu sosul de la grill si se acopeara cu cealalta jumatate de chifla.
Hamburgerul se serveste imediat. Pofta buna!
