O dulceata fina si eleganta, pe care nu am mai facut-o demult. Cand eram copil, imi amintesc ca nu lipsea din camara mamei. Read More…
Dulceata de struguri albi
Legume asortate la borcan
Muraturile din mai multe feluri de legume au avantajul ca gusturile se intrepatrund si cand deschidem iarna borcanul avem o varietate de gusturi. Nu este o reteta exacta, se pot face diverse combinati si cantitatile care le doriti. Read More…
Conopida si broccoli in otet
Toamna fiecare gospodina se pregateste pentru iarna. Daca vreti sa diversificati muraturile pe care le pregatiti pentru iarna iata o reteta tare buna, care va merge perfect langa o friptura. Read More…
Dulceata din coaja de pepene verde
Este perioada cand nu ne lipseste din frigider un pepene verde care sa ne racoreasca acum pe canicula. Daca nimeriti un soi de pepene cu coaja alba mai groasa, faceti aceasta dulceata, sigur o sa va placa.
Castraveti si dovlecei feliati murati in suc propriu
Castraveti si dovlecei feliati murati in suc propriu , o muratura pe care am mancat-o la o prietena si mi-a placut. Se foloseste mai mult pentru sandwich-uri dar la fel de buna este si langa o friptura. Pentru ca e o saramura, inainte de folosire se desareaza putin si apoi se serveste stropita cu ulei de masline sau orice dressing va place. Read More…
Compot de nectarine
Compotul este metoda de a conserva fructele care nu pot fi congelate. Este si un desert sanatos, iar fructele mai pot fi folosite la diverse deserturi. Cum nectarinele sunt mai ferme decat piersicile imi plac mai mult in compot.
Read More…
Dulceata de afine
Ca si Dulceata de zmeura si cea de afine este o alta dulceata care macar 2-3 borcane ar trebui sa avem in camara, fiind foarte utila in multe retete de dulciuri.
Read More…
Dulceata de zmeura
Simpla si foarte parfumata, dulceata de zmeura este una dintre dulceturile mele favorite. Read More…
Dovlecei murati
Desi nu este inca vremea muraturilor, am gasit dovlecei tineri si subtiri si atunci am decis sa pun la murat cateva borcane de iarna.
Read More…
Dulceata de rubarba cu ghimbir
Dulceata de rubarba cu ghimbir, aceasta combinatie am gasit-o pe net si m-a incantat. Noua ne place ghimbirul in multe combinati si am vrut sa vad cum este si-n dulceata. Mi-a placut, ii da o aroma interesanta. Read More…
Dulceata de capsuni cu menta
Daca tot este perioada capsunilor am profitat pentru a face cateva borcne de dulceata. La fel de buna este si cea din visine pe care o gasiti AICI. Read More…
Dulceata de visine
Castraveti bulgaresti
E o reteta de muraturi pe care eu o prefer pentru gustul dulce acrisor. Read More…
Gogosari cu conopida in otet
Ingrediente:
* 3 kg gogosari sanatosi
* 1 conopida potrivita
* 800 g zahar tos
* 1 lingura sare mare neiodata
* 800 ml otet de 9 grade
Compot de pepene galben
Pentru zilele calduroase care ne mai bantuie si aceasta saptamana, va prezint un compot racoritor si parfumat. Si ce poate fi mai parfumat decat din pepene galben, soiul acela necacios. Iar in combinatie cu zeama si coaja de la o portocala, este divin.
