Guguluf (kuglóf) aperitiv este un chec cu ciuperci, jambon, branza si masline verzi pregatit intr-o forma de guguluf. M-am gandit sa dau o alta prezentare Checurilor sarate, coapte de regula in forme de chec lungi. Chiar a iesit aspectuos si sper ca si voua sa va placa. O reteta asemanatoare este Chec aperitiv cu masline verzi.
Read More…
Pentru aceste Sandwisuri cu pasta de ton, am folosit o conserva de Ton de la SunFood. Cu aceasta reteta particip la Concursul organizat de Diva in bucatarie si SunFud la #8aniSunFud. Read More…
Drobul de miel din acest an am vrut sa fie diferit de cel de anul trecut. Dupa cugetari adanci… desi la inceput m-am gandit sa-l fac intr-o forma plata si sa-l portionez in patrate, mi-a venit o alta idee… sa-l fac in forma de guguluf. Va marturisesc ca s-a bucurat de un real succes… deci ideea a fost minunata si va recomand pentru anul viitor sa o luati si voi in calcul. Read More…
Puisori de Pasti sunt o alta idee de oua fantezi pentru masa de Pasti alaturi de Ciuperci din oua pe care le gasiti AICI. Acesti puisori vor fi apreciati mai mult de copii dar sigur si de cei mari. Puteti face cate 2-3 puisori pentru fiecare platou ca sa dea o nota frumoasa langa celelalte aperitive sau un platou individual. Read More…
Cosuletele aperitiv indiferent de umplutura sunt apreciate la orice masa festiva si nu numai. In general am folosit umpluturi pe baza de crema de branza, de aceea acum le-am umplut cu o pasta din ton si sardine de conserva, care a iesit foarte buna. Sper sa va placa! Read More…
Terina (terrine) este un aperitiv fin, elegant pentru orice ocazie speciala. Exista o multitudine de retete, una mai speciala ca cealalta si desi necesita ceva timp pentru pregatire, ca metodologie este relativ simplu de preparat. Dupa ce v-am prezentat Terina de pui si porc acum va invit la o Terina din porc in crusta de aluat. Read More…
Chiftelele aperitiv se servesc calde sau reci si sunt potrivite pentru platourile de aperitive. Servite simple sau in combinatie cu alte ingrediente pe o scobitoare ca si AICI. Ideea acestor Chiftelute aperitiv cu modificari, a poirnit de pe situl kaiotickitchen.
Read More…
Rulada aperitiv cu broccoli un aperitiv elegant special pentru o zi speciala. Cei care-mi vizitati blogul cunoasteti deja retetele mele de aperitive ca: Rulada aperitiv tricolora, Rulada aperitiv cu crema de gulas sau Rulada de spanac si crema de ciuperci. Si aceasta Rulada aperitiv intra in aceeasi categorie de aperitive.
Read More…
Checul sarat este un aperitiv bun si rapid, pregatit cu orice ingrediente avem la indemana. Sunt minunate nu numai pentru o ocazie anume ci pur si simplu se pot servi ca mic dejun sau cina, langa un iaurt sau o cana cu lapte.
Read More…
Salata de conopida cu maioneza pe cat este de buna, pe atat este si foarte usor de facut. O puteti avea si pe masa de Sarbatori daca v-ati pus din timp pentru iarna la congelator cateva pungi de conopida.
Read More…
Tort aperitiv de vinete cu crema de branza, o reteta eleganta de aperitiv care se preteaza pentru o masa festiva cu familia sau prieteni, doar sarbatorile de iarna se apropie. Sper sa va tenteze si sa o includeti in meniu.
Drobul de miel este un alt preparat al mesei pascale, care se serveste dupa ritualul de ciocnire a oualelor incondeiate. Preparat din maruntaiele mielului si invaluit sau nu in prapure, acest drob este si un simbol al primaveri poate si pentru ca are in componenta sa multa ceapa si usturoi verde, ca si verdeturi proaspete precum patrunjel si marar. Read More…
Pogacele cu leurda, cum noua ca ne place gustul usturoiat de leurda, o folosim in diverse retete, ca si aceasta, sau in sosuri ori salate. Read More…
La Aspic asortat ne putem juca atat cu ingredinente, dar si cu aranjarea lor in forme cat mai variante. Sursa de inspiratie a fost o revista maghiara, dar puteti sa concepeti diferite aranjamente si combinati. Read More…
Bruschete cu somon afumat, pot fi pregatite cu cateva ore in avans si apoi refrigerate, dar pentru ca se fac rapid, 15 minute inainte de servire este perfect. Somonul cu aroma sa bogata face din aceste bruschete un aperitiv minunat. Read More…
Aceasta Mini rulade din clatite colorate va aminteste desigur de Rulada aperitiv tricolora, dar la scara mai mica. Nuantele se aseamana, pentru ca si de data aceasta am folosit aceleasi culori naturale, adica spanac tocat fin si pasta de ardei dulce din tub (se gaseste in supermarket). Sper sa va placa si aceasta reteta.
Read More…