Daca tot este sezonul urzicilor m-am gandit la o placinta. Pentru forma care vreti sa o dati, se poate rotunda ca la Placinta cu feta, spanac si rosii uscate, sau sub forma de rulouri ca la Rulouri cu legune si ciuperci si la Strudel cu pui si legume. Read More…
Pregatirea acestui aperitiv este foarte simpla. Cum va spuneam si la reteta Rulouri din foietaj cu sunca presata, diversitatea acestor rulouri din foietaj este in functie de umplutura pe care o folosim. Read More…
Aceste mini-tarte sarate, minunate ca aperitiv, au avut ca punct de pornire o banala legatura de ceapa verde, dar foarte cruda, ca ai crede ca vine primavara nu toamna. Read More…
Empanadas, empanadillas, calzones toate fac parte din aceeasi familie. Originle din Galitia si Portugalia, au aparut pentru prima data in timpul invaziilor maure. Read More…
O alta varianta de Cosulete aperitiv si sper sa va placa. Salata de boeuf ramane un antreu preferat pentru masa de Revelion. Anul acesta i-am dat o alta prezentare, decat clasicul platou, ornat cu maioneza si fasii de gogosari murati, castraveciori, masline… si tot asa. Read More…
O reteta asemanatoare cu Mini Quiches cu crema de branza si prosciutto, doar ca acestea se fac cu foi de placinta. Umplutura, daca nu le faceti pentru o masa speciala… cu ce aveti prin frigider. Read More…
O reteta… „la cald”, cum se spune. Desi afara e frig si ploua, deci vreme de leneveala, m-am mobilizat totusi si am facut aceste mini-quiches. Aveam pofta de… altceva .. pentru cina din seara asta. Read More…
