Papricas de cartofi cu carne si carnati de porc (Paprikas krumpli) este o tocana traditionala de cartofi, pe baza de boia de ardei (iute de regula) cu ceapa, ardei, boia si bucati de sunca sau carnati picanti. Read More…
Rulada fiarta din fleica de porc cu sorici
Rulada fiarta din fleica de porc cu sorici este un mezel dar si un aperitiv deosebit pentru orice ocazie. Read More…
Rulou de carnat de porc in bacon
Rulou de carnat de porc in bacon, un fel principal realizat dintr-un banal carnat de porc, niste piei de pasare, patrunjel si bacon. A fost ideea sotului meu Miki si cred ca va place si voua ce a iesit. Read More…
Rulouri din iepure, carnati si bacon
Rulouri din iepure, carnati si bacon o reteta in care am vrut sa folosesc doua bucati de carne de iepure de pe burta care le tot mutam prin congelator. Puteti insa inlocui iepurele cu carne de porc sau piept de pui.
Read More…
Carnati aperitiv pe sticksuri
Carnati aperitiv pe sticksuri, pentru ca la mai toate mesele festive carnaciori sunt nelipsiti de pe platouri. Fie ca sunt infasurati in foietaj, fie ca sunt pe o scobitoare sau o frigaruie alaturi de legume sau alte ingrediente. Aceasta varianta am vazut-o in plimbarile pe net si mi-a placut.
Sper sa va placa si voua acesti Carnati pe sticksuri si cu prima ocazie sa-i aveti in platourile voastre.
Read More…
Varza dulce calita cu carnati de porc
Daca ar trebui sa aleg intre valza dulce si cea acra nu stiu ce asi alege. Amandoua ne plac la fel de mult, din fiecare se pot face retete sau garnituri minunate. Acum ca tot e vara am zis sa profitam de varza dulce si cum aveam si conserve SunFood am pregatit aceasta Varza dulce calita. Am servit-o cu Carnati, dar o putei servi ca garnitura lamga un Muschiulet de porc invelit in bacon, un Piept de gasca sau un Pane de porc. Read More…
Carnati inveliti in bacon la cuptor
Acesti Carnati inveliti in bacon la cuptor pot sa va spun ca i-am servit cu mare pofta! Au iesit tare buni si sper sa va tentez sa i pregatiti si voi cat de carand! Read More…
Muffins cu malai si carnati
Aceste muffins au in compozitie lor si malai, care impreuna cu bucatite de carnati dau chiar bine. E un aperitiv nu foarte elegant, dar pentru a le savura in familie sunt grozave.Ideea am gasit-o pe iowagirleats.com, m-a atras, asa ca le-am incercat si vi le recomand si voua. Read More…
Carnati in aluat cu cimbru la cuptor
Carnati in aluat cu cimbru la cuptor, o reteta specific englezeasca tin sa o fac cam de ceva vreme. Am gasi mai multe variante. Se poate face cu cartabosi sau carnati fie proaspeti, fie putin afumati, iar aluatul poate sa fie mai fluid sau ca aluatul de paine. Am ales o varianta simpla si rapida. Read More…
Cornuri cu carnaciori si varza calita
Strudel cu varza acra calita si carnat de porc
Strudel cu varza acra calita si carnat de porc este un preparat pe gustul familiei mele. Cum in frigider trona un canat de porc, niste varza calita ramasa de la alt meniu si aluat de foietaj, care mie nu-mi lipseste din congelator, asa a aparut acest Strudel, nu foarte mare, dar pentru 2-3 persoane flamande … este tare bun. Read More…
Ragout de cartofi noi cu carnati
Este o forma de Ragout mai simpla, in comparatie cu reteta Ragout de vita cu galuste din creier. De data asta accentul cade pe cartofi noi care noua ne plac mult. Read More…
Dovlecei la cuptor umpluti cu carne de carnati
Ideea de a inlocui carnea tocata cu carne de carnati a avut succes cand am facut Rosii umplute cu carne de carnati. De aceea, am repetat de data aceasta cu dovlecei. Au fost foarte buni. Gustul de carnati afumati le da o nota mai aparte. Incercati si sigur o sa va placa. Read More…
Carnati de porc cu varza dulce
Reteta este asemanatoare cu Paneuri de porc cu varza dulce, doar ca am inlocuit Paneurile cu Carnati de porc. Read More…
Frigarui aperitiv 2
O alta reteta la fel de simpla si rapida ca si Frigarui aperitiv 1, adica… pe scobitoare se insiruie ce dorim. Read More…
Tochitura cu mamaliga
Tochitura … fiecare zona a tarii isi are propia reteta traditionala. Reteta aceasta, desi il are ca autor pe sotul meu … ungur, este o tochitura moldovenrasca tare gustoasa. Read More…