Tort Fraisier / Tort cu capsuni

 

Tort Fraisier, un tort francez (Le Fraisier) incredibil de bun facut din blat, crema de vanilie cremoasa si plin de capsuni proaspete. Aceasta reteta este rapida, usoara si foarte reconfortanta. Versiunea clasica este cu crema de vanilie si unt (crème mousseline). La acest tort am folosit un amestec de crema de vanilie, frisca si gelatina (crème diplomat). Pe baza acestei retete se pot realiza si alte versiuni cu alte fructe, cum ar fi caise, zmeura etc …
Este un tort senzational si va recomand, cat mai sunt capsuni proaspete in piete sa-l faceti, va veti incanta familia.
Read More…

Tort cu caise si crema de mascarpone

 

Tort cu caise si crema de mascarpone este un rasfat tocmai prin combinatia dintre fructe si crema mascarpone. Combinatia o gasesc magica, asa ca multe din deserturile de pe blog sunt pe acest principiu, fie ca-s torturi ca: Tort racoritor cu capsuni si kiwi sau prajituri ca: Prajitura cu crema de branza si caise sau Prajitura cu crema de branza si visine. Sper sa va placa si acest Tort cu caise si sa-l incercati.
Read More…

Tort Dobos

 

Blaturi subtiri, crema densa de ciocolata si caramel, toate in proportii bine stabilite dupa o reteta stricta, definesc o prajitura celebra – Tortul Dobos, una din retetele de referinta din Ungaria. Tortul Dobos a fost inventat de cofetarul Carl Jozsef Dobos (1847-1924). Read More…

Cheesecake cu fructe de padure



Angelli si CRBL au dat startul campaniei ’’Ai, ai, ie avem verde la Megapetrecere!’’ care se desfasoara in perioada 15 iunie – 30 septembrie 2013. Au lansat cu aceasta ocazie 3 sortimente de aperitive frizzante racoritoare, care va vor gadila simturile si va vor umple de idei fresh. Read More…