Ca sa profit cat mai avem vinete pe piata, am facut aceasta reteta de vinete impanate. E fara carne, numai legume, dar e cat se poate de gustoasa. Read More…
Paste penne cu kaizer
* 200 g kaizer (sau bacon)
* 1/2 ardei galben
Muffins cu creier de porc si masline verzi
Cum tocmai am facut Creier pane cu trei nuante de piure, din bucatelele mici de creier ramase, m-am gandit sa fac niste briose. Este o reteta rapida si usoara, dar care are succes, fie servita calda fie rece. Read More…
Rondele de castraveti cu pasta de icre – Aperitive
Rondele de castraveti cu pasta de icre este un aperitiv rapid. Cu baza de pâine, biscuiti, turte …sau ca in cazul acesta, castraveti taiati feli potrivit de groase, se pot improviza gustari usoare si rapide. Read More…
Supa crema de conopida
Supa crema de conopida, rapid de pregatit. Se serveste cu crutoane de paine. Serviti! Read More…
Ficat de porc la cuptor cu cartofi natur
Strudel cu branza
Peste la cuptor cu ciuperci si paste
Clatite cu frisca si dulceata
Creier pane cu sos de ciuperci
Placinta cu mere
Mod de preparare:
Merele se curata de coaja si se dau pe razatoarea mare. Se adauga zaharul si scortisoara si se pun pe foc amestecand incet. Dupa ce s-a topit zaharul si a inghitit tot sucul rezultat se lasa deoparte.
Pentru foi, se amesteca faina cu praful de copt si zaharul, se adauga untul taiat cubulete, oul intreg, galbenusul, smantana si se framanta bine. Aluatul se lasa o jumatate de ora la rece, invelit intr-o folie de plastic.
Se intind apoi doua foi. Se aseaza prima foaie in tava unsa si tapetata cu faina, se presara cu gris si se inteapa cu furculita. Se aseaza merele peste foaie si se niveleaza.
Se aseaza cea de-a doua foaie si se inteapa cu furculita. Se da la cuptor pentru 30-4o de minute.
Cand se scoate, se lasa sa se raceasca, apoi se taie in patrate sau romburi si se pudreaza cu zahar vanilat.